第二十四章 小宴[第2页/共3页]

李君阁心想莫非这是空间灵泉的服从？喝了口汤，感受仿佛确切比浅显土鸡汤好喝，嘴上笑道：“在渝州吃了几年饲料鸡，我当时但是做梦都想着家里的土鸡呢。”

十点过，远远瞥见鱼塘尽处走来三个身影。

奶奶欢畅的见眉不见眼：“哎哟梁丫头来了啊！田教员还好吧？”

李君阁站起家来，手里拿着一根未摘完的空心菜对着他们挥手。

一道香喷喷的酸菜血旺便完成了。

锅中倒油，油热至六成时，倒入豆瓣酱，葱白、蒜、泡姜，泡椒爆出香味。

老妈给梁慧丽夹了一筷子野猪肉，说道：“梁丫头，来乡间还风俗不？这野猪肉看着肥，实在都不咋出油的，放心吃。”

将炒锅烧热，放入油，放入泡姜丝、泡辣椒丝，蒜茸炒香。然后插手酸菜。

说完对李君阁说道：“本年乡里的野猪队，必定少不了少侠加盟哟。”

老妈嗔道：“反了他了！今后没事就固然来，想吃啥我让他给你做！要不是他四爷爷跟田教员，他现在还在地里刨食呢！”

李君阁笑了说道：“这下船才半小时不到的路程，你如何就这么虚？”

重新在锅内加少量的菜油，烧开后闭火，待油温冷却后，插手冰糖，复兴小火渐渐将冰糖炒化。

王参军夹起一块鸡肉放进嘴里，说道：“嗯，这鸡真的好香。”

然后将鸡油剁碎，开端熬制鸡油。

然后锅烧热，不放油，直接放入切好的野猪肉块，爆炒至大要微微变色出油，四角起金边时起锅。

待酸菜炒香后，从煤沙锅里舀出几勺鸡汤到炒锅里烧开。

梁慧丽穿戴一件红色的T恤，脚上是活动裤加活动鞋，头上戴着一顶红色的棒球帽子，一身的芳华靓丽。王参军穿戴皮鞋西裤，上身一件灰色的衬衫，显得非常老成。大瘦子朱朝安穿戴一套绵绸衫子，蹬着一双拖鞋，手里拎着两瓶酒。

李君阁将解冻的野猪肉洗濯洁净，切成条，用凉水加料酒浸泡二非常钟摆布。

见人到齐，李君阁进厨房开端做别的菜。

恰是梁慧丽，王参军跟朱朝安三人。

炒到红油出来时再将腌制好的鸡杂倒入，翻炒至鸡杂变色；接着插手泡好洗净的木耳翻炒一分钟摆布；最后下香芹丝，加盐翻炒均匀出锅。

李君阁说道：“乡间土酒，怎好拿出来接待高朋？”

朱朝安说道：“少来这套，从速的，阿谁比这个顺口多了。”

先将几个大菜奉上桌，李君阁又做了一个鸡油渣炒菜心，一道蒜蓉炝空心菜，一道小鱼干炒青椒，加上明天做好的卤水拼盘，也摆了满满一桌子。

李君阁便搬出乌梅酒，调上冰糖，给大师匀上，连梁慧丽也添了一小杯。

先将煤沙锅装了大半锅开水烧着，又另烧一小锅开水，先将鸡块在小锅里焯水，去掉残存的血气。

野猪肉满身都是瘦肉，就肚子上那一块五花肉另有点肥肉，做红烧最好。

奶奶说道：“前几天的苦笋仿佛也变香了，乖孙返来就是好啊。”

将开水大锅端出来，放水泥台上，将鸡丢出来烫了一会，取出来泡到凉水里，开端给鸡褪毛。

李君阁将鸡血碗端出来，这是鸡血已经固结成了血旺，用小刀子反正走了几刀，将鸡血切成一个个小方块。然后将血旺倒入开水中烫着，让它更加凝固。