第39章刘大厨师[第1页/共4页]

然后老刘拿起那跟很粗的棍子，插到上面的木缸中试了试，公然共同的很好，根基没甚么裂缝。

为了制止木头崩出来，老刘让人有绳索系在木头上，然后一头拴在墙上，一头由一个伴计拉着，如许上面的木头就崩不出来了。

老刘一看很多啊，如何会做不出好菜来呢？

老刘忙说是备错了，只是我要为几位大人筹办些下酒菜，以是才来晚了，卢兄莫怪，我这就随你出来。

待到看了简雍摆上来的几盘菜，那传出的香气非常诱人，几小我不由面面相觑，这是甚么菜？如何本身之前向来没见过，更别说吃了。

简雍看天气已经擦黑了，忙提示老刘还要到教员卢植那边去，明天会有一些朝中的大臣到卢植家用饭。

待王掌柜的走了，老刘带着几个厨师，进了厨房，然后指导几个厨师，做了一道京酱肉丝出来，此次是老刘亲身掌的勺，炒出来今后，公然味道与以往大不不异，几个厨师和简雍咀嚼了今后，连声说好，一盘菜被几人一扫而光。

诸位徒弟，我们厨房都要甚么调料？

老刘内心这个气啊，公骥你如何就晓得男女之事，过一会儿你就晓得，它们到底是干甚么用的了。

把颜良叫来，老刘画好了一张图纸，让他明天和管家一起，到街上找个木工铺，把图纸上的东西做出来，尺寸就按上面标好的做，多花点钱没干系，但明天必然要做出来，然后送到甄家的北平旅店。

本来现在还没有豆油，不过这难不倒老刘，他早就晓得豆油是如何榨出来的。

主如果用猪油，放点盐就行了，厨子答道。

王掌柜把需求的东西都买返来了，果木和砖都运到了后院，豆腐和黄豆也都放到厨房，看那么多的菜式，非常诧异，一问才晓得是姑爷教他们做的，老刘让他也坐下来尝尝，成果吃过后也是一脸的诧异，说姑爷，你如果早奉告我们如何做这些菜，那我们旅店再就火起来了。

先容完几人，卢植又对他们道：这就是我的门生，也是大汉皇亲，涿郡刘备刘玄德，各位此后可要看在我的薄面上，多多照顾啊。

这是一个启事，另有现在我们用的是猪油，只能趁热吃，凉了就不好吃了，并且会固结到一起，不过从明天开端，我会让你们用别的一种油来炒菜，到时候这些题目就都处理了，我们还是说刚才的这道菜，我给它起的名字是京酱肉丝，你们都记好做法，今后可就由你们来做了，现在奉告你们，除了你们看到的那些调料，我还加了点酒，如许便能够去除肉的腥味，让肉更嫩，吃起来才好吃。

有了这些东西，还怕做不出好东西来，老刘决定先从烤鸭动手，毕竟现在的这些东西，做烤鸭的质料，根基甚么都不缺了。

现在做也不迟，我归去后会把一些菜式写下来，此中的配料和做法都详细标明，如许我们旅店每天都有新菜推出，客人天然会越来越多，只是老王，你可要把我们的厨师看紧了，能够多给他们开些人为，但这些人，决不能等闲放走了，不然别的旅店很快就会和我们一样了。

老刘又好气又好笑，踢了颜良一脚，你如何那么多下贱思惟，叫你做你就去做，等做出来了，我再奉告你是干甚么用的。

成果还没等卢植为大师先容呢，世人就迫不及待的吃上了，伴跟着不断的赞叹声，很快，那几个菜如风卷残云般进了世人的腹中。