第38章 火候足时它自美[第2页/共3页]

如果平常，他必然烦人地绕在唐小诗摆布，像个跟屁虫。

……

第二日，唐小诗在书院上完课，在院子里闲逛。

张刚道：“阿林本年十四了，到了插手科考的年纪，老爷子深思着长安城书院多些，机遇也多一些，让我此次把阿林也带过来，给他寻个好的书院持续进学，我也留在长安，寻份长工，给阿林挣些束脩。”

张刚忍不住举箸，尝了一口红烧肉，甜软适口，油而不腻，甘味绵长，是一道很接地气的百姓美食。

张刚说得很端庄。

张刚一走入大厅，就被浓浓的红烧肉肉香给吸引了，这肉味香而不腻，另有一股甜味。

总感觉明天少了些甚么，有些不风俗，思考了好一会，唐小诗才恍然认识到，楚明阿谁跟屁虫呢？

这时，唐小诗看到福叔路过。

唐小诗说道：“只要小诗能做到，必然会承诺娘舅。”

小诗这孩子真的是长大了。

以是唐小诗做的第二样就是清炖豆腐鱼汤。

单凭红烧肉浓烈的甜香味，张刚就晓得，这绝对是一道上乘的美食，并且是一道世人未见地过，却会在尝第一口时就会被俘虏的美食。

现在，唐小诗吃了一年苦头，却没了昔日的趾高气扬，待长辈款款有礼，张刚感觉很欣喜。

而后张刚整整衣衿，一本端庄，说道：“娘舅要拜你为师。”

说实话，当时张刚还是很愤恚的，忿忿然回扬州城，跟老爷子说了这件事，谁知老爷子不但没有活力，反倒哀叹道：“小诗这孩子一出世就没了娘，没过百日就被抱走，后娘成心把她养成飞扬放肆……我们如何对得起死去的阿杏……”

唐小诗拦住了福叔。

长时候的炖煮，把鱼腥味和豆腥味都撤除了，满满都是蛋白的味道。

这鱼汤开端要先用武火，插手姜蒜酒爆锅以去鱼腥味，插手高汤和鱼，持续武火把鱼炖熟，接着放入新奇的豆腐，转为文火，熬到鱼汤呈奶红色，顺滑有质感方可。

“阿谁赖皮呢？”

一个武功高强的看门大叔。

唐小诗向来就不感觉君子应当远庖厨，民以食为天。君子远庖厨，君子去喝西北风吗？

“来用饭啦！”

张刚看到唐小诗眼神刚毅，不似在开打趣，但贰心底却不信赖唐小诗说的话。

闻香，咀嚼，二者不成缺。

这是一个奇异的过程，在不竭地焖煮当中，五花肉渐渐披收回肥而不腻的甜香味。

固然张刚不信赖，但贰内心却很打动，姐姐在天有灵，小诗毕竟还是懂事了。还记得几年前，阿谁时候酒楼还未倒，张刚来过一趟长安，展转费了很多事才得进宰相府见唐小诗一面，谁知唐小诗只是瞥了一眼，撇下一句“那里来的穷酸亲戚，给点银子打发了吧”，甩袖而走。

韩十娘天然还未提到暗香阁的事情，不是不信赖张刚的为人，而是时候未到，总归要给他们一点适应的时候嘛。

肉不该该是做成咸味的吗？五花肉加糖岂不是腻上加腻？

张刚说道：“小诗，有一件事情你必然要承诺小舅，这关乎到张家的兴衰成败！”

张刚不想伤到唐小诗，以是他笑笑，对唐小诗说道：“好，娘舅信赖小诗必然能重振醉心楼。”

折腾了半个时候，唐小诗终究把晚餐做好。