第38章 火候足时它自美[第1页/共3页]

肉不该该是做成咸味的吗？五花肉加糖岂不是腻上加腻？

时近年关，当代讲究年年有鱼，菜市场天然少不了肥美的河鱼，千炖豆腐万炖鱼，寒日里来一锅清炖豆腐鱼汤也是极好的，暖和爽滑，喝一大碗鱼汤，出一身细汗，回味绵长。

……

张刚道：“阿林本年十四了，到了插手科考的年纪，老爷子深思着长安城书院多些，机遇也多一些，让我此次把阿林也带过来，给他寻个好的书院持续进学，我也留在长安，寻份长工，给阿林挣些束脩。”

论写文章，另有比韩客更权威的先生吗？论算学，不是小诗吹，就她现在的这群门生，用不了两年，就能横虐内里的门生。

第二是鱼汤的香味，鱼加豆腐？竟然会有这么鲜美的香气！最常见的素材，张刚心想本身如何没想到呢。

少年彬彬有礼道：“表弟雨林，给阿姊问好。”

韩十娘天然还未提到暗香阁的事情，不是不信赖张刚的为人，而是时候未到，总归要给他们一点适应的时候嘛。

楚明赖在了书院，福叔很天然地跟着留了下来，又很天然地成了书院看门的大叔。

福叔晓得唐小诗说的是楚明，只要唐小诗敢叫楚明赖皮。

而后，张刚把一向站在身后儿子拉上前，说道：“阿林，还不快向表姐问好。”

而在此期间，小舅张刚也从韩十娘口中得知，唐小诗是个聪明的女子，固然一年前被赶出靖王府，却没有吃甚么苦头，现在是书院里的女先生，教孩子识字算数。

对于一个曾开酒楼的美食家而言，他的舌头是抉剔，同时他对美食是没有顺从力的。就像韩客对册本是没有顺从力。

再次漱口，张刚用小勺尝了一口鱼汤，浓汤入口，他仿佛能感遭到鱼汤稠到包在舌尖上，鱼的醇美，豆腐的豆香，都溶在了这一小口汤中。这是一道极具营养的美食。

以是唐小诗做的第二样就是清炖豆腐鱼汤。

第二日，唐小诗在书院上完课，在院子里闲逛。

“阿谁赖皮呢？”

小诗这孩子真的是长大了。

小诗固然已经成年，可在张刚眼里，不过还是个大丫头。连家中老爷子都难以逆转的局面，一个现在本身难保的大丫头，如何能够挽救？

唐小诗说道：“娘舅在房间里歇息半晌，小诗去筹办晚餐。”

张刚紧紧地盯着唐小诗，像是在看一块希世之宝，这类目光，唐小诗是第二次见到，上一次是韩客先生这么看她。

要重振醉心楼，要重新响名美食界，谈何轻易？

唐小诗拦住了福叔。

折腾了半个时候，唐小诗终究把晚餐做好。

……

鱼汤虽好，倒是平淡，喝了小米粥后，肚中缺的油水需求补一补，以是唐小诗还要再做一道当代人耳熟能详的菜——红烧肉。

……

本来另有再加一道素菜的，可惜当代没有夏季大棚菜，市场上想要买二两蔬菜是极难的。

至于小舅要找份长工的事情，在酒楼重修之前，就到暗香阁帮手好了。

张刚忍不住举箸，尝了一口红烧肉，甜软适口，油而不腻，甘味绵长，是一道很接地气的百姓美食。

考虑到这些，小诗先用瓦罐用细火熬了一锅稠稠的小米粥，甚么佐料都没有放，淡淡的粥香很能勾起人的食欲，一起劳累的人喝上一小碗小米粥，最能开胃。