91陷害栽赃[第3页/共4页]

麻仁栗子糕

【质料】白豆蔻15克，自发馒头粉1000克。

【制作】白术切片后同鸡内金一起烘脆，研成细末，再放入锅内用文火加热炒成金黄色。将枣肉装入碗内，沸水上笼蒸约20分钟取出，撤除红皮，捣成枣泥，掺入炒黄后的白术、鸡内金及干姜细末和匀。将炒锅置中火上烧热，用油少量刷锅一遍，然后把和匀后的枣泥做成每个直径约6厘米、厚0.4厘米的圆形枣泥薄饼，一一放在锅上几次烘烤至干即成。

【感化】补肾、润燥、宽肠。适合于风俗性便秘患者。

【服从】清热除烦，催乳。

山药面

【制作】将白豆蔻研为细末，插手馒头粉内，再加3碗净水，搅拌后安排10～15分钟，然后制成馒头，放入蒸笼内约蒸20分钟即成。

【制作】先将火麻仁打碎，与芝麻仁一起放入玉米面中拌匀，再插手栗子粉、红糖，以水和面蒸糕，作早餐食。

【感化】健脾益气。适合于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠，食欲不振，便溏浮肿等症。

【异名】蕉子、蕉果。

1.《本草拾遗》：“去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒。”

【质料】面粉500克，鸡蛋（去黄）2个，豆粉30克，山药250克，羊肉100克，姜、葱、盐适当。

【制作】将茯苓放入锅内，每次加水约250克，每次煮提1小时（以沸计时），共加热煮提3次，3次药汁归并过滤成茯苓水500克待用。将面粉插手发面300克、温热茯苓水，搅拌成发酵面团，将猪肉等配成馅，按通例制成包子，上笼用旺火蒸15分钟即成。

【感化】抗癌解毒，凉血止血，袪湿益脾。可帮助用于各种癌肿有毒热症象及出血征象患者。

【制作】把面粉发好放入盆中，红糖用玫瑰水化开，与小米面一起掺入面中，调成稀糊状。将方模型放入笼屉，把调好的面糊倒入一半用板刮平，放上小枣（去核），再将剩下的一半面糊倒上，在上面码上蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。