116听个墙角[第1页/共4页]

“用帕子擦了罢。”白二少爷的声音淡淡道。

“喔，那要不……先给你弄两个通房丫头？”那声音低笑着，语气里满带着打趣，“你看你这院子里的哪个丫头不错，转头支会你母亲一声，让她帮你办了。”

罗扇这段日子在二号小厨房可没有白混日子，见天儿躲在里头秘炼各种美食佐料和成品，边回想那一世本身看过的食谱边学习前人的菜色来丰富本身的厨艺――当代的食谱由表少爷卫小阶友情供应，特此道谢。

因正房的后窗口就冲着后院，三小我也不敢大声说话，只低低地有一搭没一搭地闲扯皮。金瓜和小钮子两个正八卦府里针线房的张三婶和李四婆之间的恩恩仇怨，俩丫头都是家生子，熟谙的人多，这里头牵七扯八的干系也京都儿清，晓得罗扇不喜好掺杂这些，便把她丢在一边，两小我头挨着头在那儿咬耳朵，此时正说得上劲儿，周遭事一概不管。

吃黄金鸡必得就酒，白二少爷不是善饮之人，以是罗扇只把本身用客岁汇集的梅子封坛酿制的梅子酒开了封，酒汁倒入一只白釉冰裂纹的酒壶里，又从酒坛里捞了一勺梅子用一只白釉梅花口的小碟子装了做小菜儿，白红相映煞是都雅。

罗扇摇着个芭蕉扇儿，懒洋洋地靠在椅背儿上眯着眼想苦衷，想啥苦衷呢？不过也就是明儿要做些甚么好吃的解馋、甚么食品夏天吃着能够解暑润肌、自个儿的小胸脯啥时候才气从小窝头变成大馒头，等等等等。

“不是娶我老婆，是娶你老婆。”那声音道。

“我没有老婆。”白大少爷道。

第五道菜是罗扇今儿本就想做来交差的柠檬菜色――柠檬蒸鲈鱼。这一款属泰国口味，把措置好的鱼肉两面切花刀，从中间剖开，再把葱、姜、蒜、香菜、小红辣椒、鲜榨柠檬汁以及罗大厨特制的鱼露――就是以小鱼虾为质料，经腌渍、发酵、熬炼后获得的一种味道极其鲜美的汁液，光彩呈虎魄色，味道带有咸味和美味――全数放进小碗里，和鱼一起上屉蒸，蒸好以后把鱼装盘，再把小碗里的调料汁浇在鱼上即成。

“没有。”白二少爷还是冷冰冰地答复。

正胡思乱想得颇哈皮，就闻声身后正房东次间的窗里传来一阵男人的笑，声音不大，却不是白大少爷更非白二少爷的，有些微微的沙哑，听来很磁性很舒畅。这个声音边笑边道：“小笨伯，看吃了一脸，过来，我给你擦擦。”

晚餐白二少爷公然是在青院吃的,并且没有让一号小厨房动灶，而是令罗扇直接做了个六菜一汤上来――白小二同道已经多久没吃过她做的饭了呢？

“没有。”白二少爷态度很冷酷。

待要吃的时候就取出来洗净在水里氽一下，加上油、盐、醋、香料拌匀装盘，能够直接当菜吃，也能够用麻饼卷着吃，因为品相呈浅黄色，以是这道菜的名字就叫做“鹅黄豆生”，吃来清利落口，正合适天热时食用。

“为何？”那声音笑问，“我长得不如小昙都雅么？”

等汁子凉透成冻状后切成块装盘，淋上姜汁和甘蔗汁，看上去晶莹光滑，闻起来暗香扑鼻，恰是色香味俱全的一道雅食。

“不要！”白大少爷毫不踌躇地一口回绝。

气候酷热，不宜多食油腻，以是罗扇根基上都是挑清口素雅的菜做来，第四道茉莉豆腐就是将一个“清”字用到了极致。质料很简朴，采纳新奇的茉莉花和嫩叶洗净，先将豆腐入净水锅煮，水沸后再放花叶，再次沸后便可起锅，不听任何调料，只取天然暗香之味食之。这一道菜不但暗香爽口，且还能够化湿去油、调度内分泌以及美容和减肥。