第34章 品评！[第2页/共3页]

扫描的过程极其简朴且快速，蝉联何窜改都看不出，只是对着镜头逗留了十几秒钟，体系便扫描结束了。

李二胖撇了撇嘴，心中默念三声“画个圈圈谩骂你”，便不再理睬体系，开端和张大爷咀嚼起美食来。

李二胖害臊地摸了摸头，活了20多年，头一次因为做菜遭到别人的赞美，从速找来两块石头墩放好，和大爷一起入坐享用美食。

这话一出，李二胖不由感到有些迷惑，心中小声问道，“你扫描它干甚么？”

“叮！恭喜宿主找出7处不敷中的5处，获得5点人气，请再接再厉！”

将冷水和洗洁净的泥鳅一起放入锅中，加盖，水量以漫过泥鳅、豆腐适当为好，低火慢煮，比及泥鳅开端折腾，再把冻豆腐放入锅中，煮沸五分钟，见泥鳅开端钻入，接着放入之前切好的红椒、生姜和葱段，慢火焖煮20分钟，插手适当盐和调料，便能够出锅了。

“嗯……”

李二胖完整遵循浅显的摒挡体例做菜，第一次尝试，不免有些陌生，本来30分钟便可完成的摒挡硬是被他拖成了40分钟，幸亏泥鳅都钻进了豆腐里，光从卖相上来看，倒是胜利了一大步！

一口高汤入肚，李二胖的眉头不由皱起来了，这道泥鳅钻豆腐固然卖相胜利，但高汤的味道明显没有达到他抱负的预期，只能盼望接下来的泥鳅，不要再打击他的自傲心了。

李二胖语气冷酷，每说一点不敷就仿佛是在本身受伤的心灵上狠狠地撒了一把盐，内心别提有多痛苦了，对本身的作品产生强大的质疑，无疑是人生最为苦逼的事情。

为了做出好吃的泥鳅钻豆腐来，两人先是分了一下工，张大爷卖力捡柴烧火，李二胖则卖力摒挡食材。两人相互合作，合作明白，井然有序，停顿倒是挺快。

先是用勺子舀了一口高汤，放在嘴边吹了吹，然后一股脑地咽了下去。

“咳咳……起首，最较着的一点，便是泥鳅清理的不洁净，对美食形成了很大的影响。方才抓到了泥鳅应抢先用净水泡上它一天，或者用鸡蛋水喂上它一天，把它身材清理洁净了，再开端做这道美食。没有清理洁净的泥鳅体内淤泥很多，让高汤中伴随少量的土腥味，并且连豆腐中都有，实在是一大败笔；第二，翠绿和红椒放的太多，导致内里的辣味剥夺了泥鳅的美味，一口喝下去没有太稠密的感受，淡就会不满，不满就没有畅快的感受；第三，煮的时候略短，从第一条泥鳅的吃法上我就感受出来了，我用了泥鳅达人的体例咀嚼，按理说一口吸下去鱼骨上面不该留有那么多的肉沫，火候不敷就会形成肉嫩，肉嫩便会缠连，泥鳅多乱刺，肉质很轻易挂在上面，细品固然不会华侈，但却很破钞时候；第四，醋放少了，对腥味的去除构成了严峻的停滞；第五，油偏多，泥鳅本是就属于多油生物，加上清理不太洁净，表面的黏液分泌有些超出了我的预感，固然内里的肉质非常鲜嫩，但外皮略微多油，实在实测。目前来讲，就这五点吧。”

体系现字：只要颠末本体系扫描以后才气够评判宿主的批评是否精确，体系有任务找出宿主所摒挡食材中的统统不敷，按照宿主的评价，才气判定出宿主找出不敷的精确个数。