【第095章】羊肉串(还一更,求订阅)[第1页/共3页]
两小我回到家里的时候,尚天问已经带着庄曜和尚小鹃返来了,看到庄纯和殷显带回家两大筐羊肉,三人都表示不解。
“好了也不喊你!”庄纯对着殷显的背影踹了一脚。
“做竹签子也是个费事活,不晓得能不能做出来!”庄纯叹了一口气。
殷显唇角勾了勾,“我就是这个意义!”他打了个哈欠,“我归去睡一觉,好了喊我!”
她向来没想过如果这些肉卖不出去如何办,大不了本身家都给吃了就好!
“说羊肉不好吃的人都是不晓得如何去做羊肉的,明天我来做一道你们大家都爱吃的羊肉串!”庄纯撸起袖子,“娘,小娟,你们来厨房帮我吧!尚大哥,你和曜儿如果没事儿也来帮帮手,我明天筹办去镇上卖羊肉串!”
尚天问和庄曜一人扛着两根竹子就回家了,两小我直接回了尚家和尚彭举和尚独一起制作竹签子。
统统竹签子都拿去洗濯,然后用盐水浸泡。比及了串肉串的时候,庄纯看到人手不敷,站在院子里就喊殷显。
“我看你还不像个吃货呢!你不还是个吃货?”庄纯翻了个白眼,“想用饭就要支出劳动,我们这些人累个半死,你一点活儿都不干于心可忍吗?”
庄纯看到尚天问和庄曜的手指头因为磨竹签子磨的都红了,打动得真想抱住他们亲两口。
一家子人弄了一下午才把四根竹子都做成庄纯要的那种竹签子。
尚唯看到他和尚彭举两小我的速率做签子就没题目,让尚天问和庄曜把削好的竹签子一端磨出尖,然后签子的四周磨掉毛茬。
“隔壁的净水村有,纯儿你问这个干甚么?”
殷显的脸上暴露一抹诡谲的笑,笑得庄纯内心七上八下。
“尚大哥,这些肉串还要放几个时候才气拿到镇里去卖,我家水井能安排一些,剩下的拿你家水井凉着吧,要不然明天一早都要坏掉了。”
“小娟你和娘挑瘦的串,四块瘦的中间串一块肥的,一串五块肉!尚大哥你和曜儿串肥瘦相间的。三块瘦的中间串两块肥的!”庄纯拿起签子给他们树模,传完的肉串别离放在盆中。
尚天问带着庄曜就走了,临出门的时候一人拿了一把镰刀。
“真费事!”殷显固然嘴上这么说,不过一想到东西是要吃进嘴里的,这手还真得去洗。
“没好你喊我?”殷显一脸的不快。
庄纯昂首翻了他一眼,“多嘴!”
“还没好!”
“你过来了就快了!”庄纯对着殷显勾了勾手,“来帮着串肉串!”
“我感觉我们两个没法镇静的交换了,你不来帮手拉倒,早晨不给你用饭!”
庄纯侧头看他,瞄了一眼他两只手上拎着的两个装羊肉的大筐时嘴角勾起。
“你要人为?行啊,只要你支出辛苦,我也给你人为!”
庄纯用秤把羊肉称好后均匀分在八个盆中,大抵一个盆里有十斤摆布,别离插手酱油、盐、姜片、切好的洋葱丝、少量白酒和油。当代没有嫩肉粉,庄纯打了蛋清放进羊肉中为了让肉质更鲜嫩。
“尚大哥,我们村庄四周有没有竹林?”
孜然固然很多不过庄纯也只研磨了一罐子,这东西借借味道就好放多了反而喧宾夺主。
“我想找人帮我做一些竹签子,细细的大抵这么长就好!”庄纯比了一下长度。
一下午的时候庄纯和柳氏另有尚小鹃把家里的干辣椒另有花椒大料桂皮都放入油锅里翻炒,炒好晾凉后插手芝麻一起磨成了粉,光是辣椒面这一种调料就做了好几罐子。