第三十五章 制红薯干[第2页/共2页]

林荷先让人把红薯拿到河内里去洗洁净，一个个的要细心的弄洁净，弄洁净以后，林荷筹算做两种，一种是去皮的一种不去皮，林荷让黄氏带着晨儿把一框红薯的皮先去掉。

林荷看到家里人对红薯干的奇怪样，感觉有些奇特，莫非这个期间的人没有人会做这些东西吗，这个很简朴呀，也不需求甚么分外的质料，林荷想了想，感觉实在也是理所当然的。

主如果林荷想看看这个期间别人对这些别致零嘴的反应，如果反应好的话，林荷想等本身有钱了，开个吃食店，宿世林荷喜好研讨些吃食，特别是甜品这些，今后能够开个如许的店铺，红利应当是比较可观的，并且食谱在本身的脑中，别人要仿造一模一样的是比较困难的。

林二牛听到林荷提及这个地窖也感觉很别致，细心的问了林荷地窖该如何挖，大抵要挖多大，挖多深，该如何做，问的很详细的。

别的一种能够做成红薯干，这个略微简朴一点的，只要把红薯去了皮煮烂便能够了，不消压，然后一块块的削下来，削成一小块一小块的，如许就是红薯干了。

林荷跟他一一解释清楚，林二牛筹算这几天也不去田里了，跟大宝在家里把地窖给挖出来，实在挖地窖的道理是很简朴的，起首是选好地，只要不是沙地，普通家里盖屋子也不会建在沙地上，以是普通的屋子地都是能够挖地窖的。

以一个当代人的目光是如许以为的，但是在当代就不是如许了，当代很多人都把吃食当作一种享用，偶然候吃菜，菜做的精美的像件艺术品，让人舍不得下筷子去吃，但是在当代，吃食只是为了填饱肚子，连饭都吃不饱的年代，又有谁会去把做粮食吃的东西，去做零食吃呢。

趁这几天晒红薯，林荷筹算让林二牛和大宝在家把地窖给挖了，这当代没有冰箱，地里收起来又不能放太久，都放在院子里堆着，一是不新奇，二是到最后也不晓得要华侈多少东西，这有了地窖就好多了，这夏季的红薯啊，白菜啊，萝卜等一些蔬果都能放出来，能够保鲜的。

然后一个个的捡出来，放到一个洁净的处所，然后用菜刀或者别的洁净的东西都能够，把红薯一个个的压烂，把白糖放出来，然后用木棍把糖和红薯一起搅匀便能够了。最后用一个本来筹办好的木板做模型，如许在模型上就是一块块的，就比及晒干便能够了，这个就是带皮的红薯片。