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第三十五章 制红薯干[第1页/共2页]

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林二牛听到林荷提及这个地窖也感觉很别致,细心的问了林荷地窖该如何挖,大抵要挖多大,挖多深,该如何做,问的很详细的。

林荷筹算把地窖就挖在本身的院子里,找好一个处所,用铲一样的东西往地下一点点的扎出泥土,窖口的大小大抵一米多摆布,大抵四五米深,再下去用浅显铲子往四周挖扩大,然后用方砖或者木柱支撑,制止塌方,如许就差未几完成了。

林荷跟他一一解释清楚,林二牛筹算这几天也不去田里了,跟大宝在家里把地窖给挖出来,实在挖地窖的道理是很简朴的,起首是选好地,只要不是沙地,普通家里盖屋子也不会建在沙地上,以是普通的屋子地都是能够挖地窖的。

别的一筐放到锅里用水煮,让大宝烧火,火烧的旺旺的,想起小宝说要吃烤红薯,便丢了几个红薯到灶里去。过了好一阵,比及锅里的红薯都煮的差未几都烂了的时候,林荷把灶里的红薯也挖了出来,烤红薯的味道顿时披收回来,让人闻了都想流口水,林荷一人递了一个,大师都吃的津津有味。

第二天,林荷便带着家里人筹算做红薯片,做红薯片首要也是要看气候好不好,刚好明天风和日丽,太阳也挺暖和。

主如果林荷想看看这个期间别人对这些别致零嘴的反应,如果反应好的话,林荷想等本身有钱了,开个吃食店,宿世林荷喜好研讨些吃食,特别是甜品这些,今后能够开个如许的店铺,红利应当是比较可观的,并且食谱在本身的脑中,别人要仿造一模一样的是比较困难的。

如果晒两天略微干了以后,只要拿起一块不烂的话,也是也以吃的,但是没有甚么嚼劲,林荷还是感觉干透了的红薯片好吃,红薯干倒是不要晒的太干,要不太干了的话,会比较硬,咬都咬不动。红薯干晒的八分干的时候便能够吃了,有一点点嚼劲,又不至于太硬。

林荷先让人把红薯拿到河内里去洗洁净,一个个的要细心的弄洁净,弄洁净以后,林荷筹算做两种,一种是去皮的一种不去皮,林荷让黄氏带着晨儿把一框红薯的皮先去掉。

林荷把家里弄的红薯干都放在院内里,院内里放了几块木板,木板上铺了些干草,红薯片就放在干草上面。如许轻易干些。

林荷想红薯先就挖这么一小块,带回家的那些红薯能够做红薯片,这剩下的等过几天让爹和大哥在家里挖个地窖,再来挖这些红薯,到时候家里夏季很多的东西都能够存在内里也不怕会坏。

别的一种能够做成红薯干,这个略微简朴一点的,只要把红薯去了皮煮烂便能够了,不消压,然后一块块的削下来,削成一小块一小块的,如许就是红薯干了。

并且两框红薯家里人做粮食吃的话能够吃好些天,这做成了红薯干还能当饭吃吗,又要吃多少才气吃的饱呢,内里放的白糖,又有多少人是舍得买的呢。如果不是家里人疼她,那里会由的让她这么折腾呀。

趁这几天晒红薯,林荷筹算让林二牛和大宝在家把地窖给挖了,这当代没有冰箱,地里收起来又不能放太久,都放在院子里堆着,一是不新奇,二是到最后也不晓得要华侈多少东西,这有了地窖就好多了,这夏季的红薯啊,白菜啊,萝卜等一些蔬果都能放出来,能够保鲜的。

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