73.过年[第3页/共3页]
陈青懒得开口,他早晨如果能消停点,本身也不至于这般疲累。
以后,梁三爷便在正堂摆了桌案,搬出大叠红纸,梁梦裁纸,梁多多卖力磨墨。刚开端陈青还不明以是,过会晤到三三俩俩前来求字的庄户,这才明白过来。
“我那另有,若想吃,一会儿一人拿一包归去”陈青笑的眉眼弯弯,一副早就晓得你嘴馋的架式。
“我看你一准是盯上这糖瓜了!”李平阳笑着将油纸摊开,同梁多多一起分食。
打从拾掇好内脏,陈青就捡了猪连替(胰脏)、猪腰子(肾脏),又切上肥瘦相间的五花肉摸了油盐葱姜腌上一刻钟,待不需他帮手时点了炭盆用竹签串了烤着吃。
腊月三十,也叫除夕。是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁。故此期间的活动都环绕着除旧迎新,消灾祈福为中间。
另有一口锅里卤的猪头、猪蹄、五花肉,外加一锅小鸡炖蘑菇。余下两口大锅炒了几盘青菜,拌上一盆小葱拌豆腐倒也清爽解腻。
阳哥笑嘻嘻接过,捏起一个扁圆的糖瓜塞嘴里吃的咯嘣响。糖瓜内里有些藐吝啬泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。特别陈青熬的火候恰好,不像阳哥将糖熬大了略带点苦味,陈青还在内里还撒了芝麻,中间是空的,皮厚不及五分,吃起来不但酥甜还带了芝麻的醇香。
陈青立在梁子俊身后乖乖放下双手,任由广袖遮停止掌。一溜祭拜下来,陈青早已困顿乏累,卯时起家一向忙活到现在,连口热水都没顾上喝,这大户过年就是累人。
这边烧烤香味扑鼻,一早就引得世人翘首以盼,何如手里活计一大堆,只得忍着腹饥忙的团团转。
三个帮手这会也凑过来,直嚷着要大展技艺,给阿爹阿娘做上等美食咀嚼。
三个肚皮饿的咕咕叫的贪吃鬼立马挨近围在炭盆边,阳哥学着陈青的模样烤肉,两个小的则是帮手穿肉串。
两个小的外加阳哥一早已经偷过嘴,此时正捂着吃撑的肚子直嚷吃不下。有陈青在,天然饿不到三个半大不小的娃娃。
只是这内心到底有几分甘心倒是不得而知,梁子俊心下虽有些惭愧,但却说啥都不敢再放纵陈青。
两端膘肥体重的大肥猪一早就被农家抬着送来,另另有三只公羊,十只鸡、十只鸭、五只鹅、三只兔子。野味也有少量,但都是死透送来的。