73.过年[第1页/共3页]

像梁家这般年节买上三头羊宰杀也算的上是豪侈，没见今个都没羊肉上桌吗？羊肉在梁家也是作为夏季进补之物偶尔食之。

“你歇会，我来就成”陈青从怀里摸出糖瓜递给阳哥，真将他当个孩子般关照。

邵凤至在旁偷眼察看，暗中记下，找了个机遇将陈青叫到二堂，这般那般私语一番。

陈青回院子取了香菇用热水泡发切丁，合着肉块一起烤熟，香菇浸满肉味，一口下去口齿留香。再将刚煮熟的鸡翅鸡爪鸡脖子捞出沥干，猪蹄对半劈开。本就煮熟的肉食再上火这么一烤，别说两个小的，就连陈青本身都跟着流口水。

陈青捏着20几两银子也不好当着世人让他没脸，只接过闷闷伸谢“谢店主”

“我那另有，若想吃，一会儿一人拿一包归去”陈青笑的眉眼弯弯，一副早就晓得你嘴馋的架式。

陈青第一次穿号衣，拢着广大的袖子浑身不安闲。梁子俊一身玉色广袖外衫，在一众兄弟中脱颖而出，端是文质彬彬，气质天成。

梁子俊凑过来塞给他几块碎银，笑着说“随便玩玩，不敷再跟爷要”

屠户磨刀霍霍，一等备好便抢先将猪捆上四蹄架上矮桌，矮桌火线放了一个大盆用来接血，尖刀顺着脖下三寸一向扎进胸腔，心脏分裂在尖刀拔出时涌出大股鲜红温热的猪血。

“你那衣裳藏的倒严实，爷翻遍柜子都没找到，本想穿给祖宗瞧瞧，也好让他们看看新妇技术”梁子俊低头轻瞟浑身不得劲的陈青，拍掉他不断拉扯袖子的粗手，低声说道“祖宗面前端方点！”

腊月三十，也叫除夕。是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁。故此期间的活动都环绕着除旧迎新，消灾祈福为中间。

另有一口锅里卤的猪头、猪蹄、五花肉，外加一锅小鸡炖蘑菇。余下两口大锅炒了几盘青菜，拌上一盆小葱拌豆腐倒也清爽解腻。

阳哥笑嘻嘻接过，捏起一个扁圆的糖瓜塞嘴里吃的咯嘣响。糖瓜内里有些藐吝啬泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。特别陈青熬的火候恰好，不像阳哥将糖熬大了略带点苦味，陈青还在内里还撒了芝麻，中间是空的，皮厚不及五分，吃起来不但酥甜还带了芝麻的醇香。

陈青懒得开口，他早晨如果能消停点，本身也不至于这般疲累。

肉串烤的滋滋冒油，肥而不腻，撒上孜然芝麻别提多香了。连替烤到微焦，咬一口咸香烫口，猪腰子腥膻，两个女娃不爱吃，阳哥倒是咬了一面尝尝，残剩的被塞进梁子贤嘴里。

陈青立在梁子俊身后乖乖放下双手，任由广袖遮停止掌。一溜祭拜下来，陈青早已困顿乏累，卯时起家一向忙活到现在，连口热水都没顾上喝，这大户过年就是累人。

前有“诸侯无端不杀牛，大夫无端不杀羊，士无端不杀豕，庶人无端不食珍”，厥后光阴长了倒没有硬性规定吃食，除耕牛外只要买的起便能吃上各种肉食。但农家大多费事，年节才气吃上一回肉食，是以这猪肉才是农家餐桌上的常见美食。

梁子俊打从13岁起便帮着村里写春联，得空还会帮手写封家书。大多都不收财帛，只当帮衬乡里，但农户少有白手上门，扔下点细粮或鸡蛋，再说上两句吉利话面上便也过得去。

以后，梁三爷便在正堂摆了桌案，搬出大叠红纸，梁梦裁纸，梁多多卖力磨墨。刚开端陈青还不明以是，过会晤到三三俩俩前来求字的庄户，这才明白过来。