73.过年[第1页/共3页]

腊月二十八，把面发。蒸年糕，因谐音“年高”，再加上有着窜改多端的口味，几近成了家家户户必备的应景食品。这天梁家蒸了各式百般的年糕，有方块状的黄、白年糕，意味着黄金、白银，寄寓新年发财的意义。又用江米、大枣制成的红枣年糕、百果年糕，另有加了糖、猪油、桂花等做的甜糕。

梁子俊颠颠跑过来抢了陈青嘴里的猪腰子，瞪大眼睛连说好吃，他此人最贪鲜，甚么没吃过的都想尝试尝试，陈青见他爱吃，便将猪腰子都烤了递给他渐渐吃。

陈青回院子取了香菇用热水泡发切丁，合着肉块一起烤熟，香菇浸满肉味，一口下去口齿留香。再将刚煮熟的鸡翅鸡爪鸡脖子捞出沥干，猪蹄对半劈开。本就煮熟的肉食再上火这么一烤，别说两个小的，就连陈青本身都跟着流口水。

“小婶，小婶，我也帮你干活”梁多多喜笑容开的跑过来，伸着素白的两只小手就要帮陈青推磨。

陈青捏着20几两银子也不好当着世人让他没脸，只接过闷闷伸谢“谢店主”

除夕这天要贴门神、年画、春联、窗花和春节张贴之物。

出了正堂，梁子俊拉着一脸乏累的或人说“明儿另有的忙呢，现在就累可如何办？常日干活惜着点力量，别傻呼呼把累活全揽了！”

只是这内心到底有几分甘心倒是不得而知，梁子俊心下虽有些惭愧，但却说啥都不敢再放纵陈青。

在夏国，牛羊才是上等肉食，代价也比划一猪肉要贵。“马牛羊猪狗鸡”等六牲按排名上看牛羊在猪之上，也是贵族才气享有的美食。

三个肚皮饿的咕咕叫的贪吃鬼立马挨近围在炭盆边，阳哥学着陈青的模样烤肉，两个小的则是帮手穿肉串。

“我那另有，若想吃，一会儿一人拿一包归去”陈青笑的眉眼弯弯，一副早就晓得你嘴馋的架式。

这边烧烤香味扑鼻，一早就引得世人翘首以盼，何如手里活计一大堆，只得忍着腹饥忙的团团转。

肥猪直至嗷嗷叫喊了半柱香工夫才完整咽气，开膛破肚那刻，即便年事较大的李红梅也是面色有些煞白。

梁子俊打从陈青被叫走就贼眉鼠眼偷瞄，说了甚么天然听不到，只是早晨终究如愿罢了。陈青乖乖任由梁子俊捏圆搓扁，再不提食言而肥之事。

“感谢小婶”梁多多眯眼贼笑，牙口不知比阳哥好了多少，咯嘣咯嘣嚼的那叫一个欢畅。

阳哥笑嘻嘻接过，捏起一个扁圆的糖瓜塞嘴里吃的咯嘣响。糖瓜内里有些藐吝啬泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。特别陈青熬的火候恰好，不像阳哥将糖熬大了略带点苦味，陈青还在内里还撒了芝麻，中间是空的，皮厚不及五分，吃起来不但酥甜还带了芝麻的醇香。

陈青立在梁子俊身后乖乖放下双手，任由广袖遮停止掌。一溜祭拜下来，陈青早已困顿乏累，卯时起家一向忙活到现在，连口热水都没顾上喝，这大户过年就是累人。

另有一口锅里卤的猪头、猪蹄、五花肉，外加一锅小鸡炖蘑菇。余下两口大锅炒了几盘青菜，拌上一盆小葱拌豆腐倒也清爽解腻。

屠户磨刀霍霍，一等备好便抢先将猪捆上四蹄架上矮桌，矮桌火线放了一个大盆用来接血，尖刀顺着脖下三寸一向扎进胸腔，心脏分裂在尖刀拔出时涌出大股鲜红温热的猪血。