第十一章 用手艺说话[第2页/共2页]

一群人拢在狭小的后厨中唉声感喟，已有离意。

最后又是在肉铺提了一块上好的猪肉才心对劲足的朝家走去。

“本日炽烈，做道凉菜给门客消消暑吧。”，肖重头也不抬道。

肖重撸起袖子走到灶台前，扫了一眼上面的食材。

想起昨日肖重在后厨露的那手炒白菜，有人不屑道。

“最热烈的时候都是大猫小猫三两只，依我看啊，离关门不远了。”

“那里，都是张叔给我机遇。”，肖重笑道。

这类如同冰火两重天普通的感受直教他欲罢不能，一筷子接着一筷子，一个小冷盘很快就空了。

“都由张叔您决定。”，肖重安然接管。

如果刚才他们能对肖重态度好点，说不定也能借着东风尝尝鲜。

“上凉菜十盘！”

见到肖重出去，一个帮工挑了挑眉：“又来洗碗了？明天可不缺人手啊。”

“这太贵了！”，周莹一惊，就要褪下来，却被肖重摁住。

做菜几近成为了肖重的本能，速率纯熟的世人都一脸惊诧。

抛除开支，春来酒楼本日净赚十两。

中午的酒楼后厨最是繁忙的时候，而肖重掀帘入内的时候，却不见热火朝天。

打烊的时候，他便揣着四两银子拜别。

“这是为夫特地为你买的，只要你高兴再贵都值得。”

肖重做这些凉菜的工艺在他们眼中没有涓滴难度。

但是下一刻，冲进后厨报菜的小二立即将那人打脸。

一盘接着一盘的凉菜被端出去，门客们吃得不亦乐乎。

“掌柜的，您这是！”，王厨等人见到张全的模样，尽是惊奇。

但是肖重却顺势在她手腕上戴上了一个手镯。

很快他便面露惊色，如同张全普通直接将一盘凉菜风卷残云，一扫而尽！

四六分帐看似很多，但春来旅店因为他而盘活，这个钱拿得是心安理得。

“这算甚么，掌柜王厨感觉好吃不算，门客肯买单才是真金白银的。”，有人酸溜溜道。

待到张全和账房先生算完酒楼本日的流水和红利后，老脸都笑出了花来。

旋即，张全从袖中摸出一张文契递给肖重：“你我今后四六分帐如何？”

后厨的世人一震，而肖重已经早有预感的制菜。

一日下来，浩繁厨子帮工都已经累得直不起腰，而肖重却还神采奕奕。

王厨当厨多年，甚么好吃好喝的没见地过，那里有过这么龙吞虎咽的模样。

“明天不洗碗，我是来做菜的。”

本还筹算在外厅对于一晚的肖重被周莹喊入了屋睡，这一夜，春光昏黄。