第16章独家买断[第1页/共2页]
浅显百姓卖出一亩地步,就算是上好的水田,最多也就三五两银子,而酒楼里的一顿宴请,常常就十几两乃至几十两银。
“哦?不知老先生情愿出多少钱?”
一块牛筋入口,张大顺立即感遭到了一种极其鲜美的味道,既不是苋菜的苦味,也不是葵菜的生味,而是一种非常特别的鲜,吃了还想再吃的那种鲜。
赵承呵呵一笑:“恕不奉告。”
既然决定要用在菜肴上,就要视这类东西的多寡而决定。
伴计看到张大顺吃过以后,瞪大了眼睛,脸上的神采极其丰富,早就迫不及待想要尝了尝了,以是张大顺的话音还式微,店伴计已经连吃了几大口。
要说这么美味的食材也不是没有,措置成菜肴的就极其希少,比如海鲜,或者特别的蘑菇。
张大顺抚着胡子平静了一下本身的情感,对赵承说道:“小兄弟,你说的没错,这味精的确是致胜利器,我有了它,能够轻松击败洪大德。”
张大顺难堪地说道:“应当的,应当的。”酒楼里做菜的大厨都是家传的技术,小我研讨的秘技,以是酒楼厨师做菜都是关上门,不准无关人偷看的。
张大顺踌躇道:“这个……”
这个“味精”明显也是一样事理,赵承不想说很普通。
“如何样?这东西的结果可还行?”赵承只吃了几口,就放下了筷子,能够证明本身制作的味精有结果那便能够了,信赖张大顺是个识货的人。
“哇!这滋味,如何会这么鲜?”伴计总算晓得方才张大顺为甚么是那种神采了。
张大顺在吃到第一口菜的时候,就已经在揣摩这类东西的代价了。
如果产量极少,就要用到本身的主打菜肴上,成为大顺斋的招牌菜,秘制菜。如果产量多的话,那么就统统菜肴全数用上,立即就能让劈面的洪大德灰头土脸。
清河县间隔海边极其悠远,只要那些长年在各地行走的商旅们去过南海,尝试过那边的海鲜,本地的百姓有人终其平生也没有尝过海味。
实在酒楼这一行当,固然都是做菜,但是味道的分歧,会形成极其差异的代价对比。
如果从这个角度来看,在这里起关头感化的“味精”实在是功不成没,这么一大罐才一百两银子,的确有点少。
以是张大顺很明白酒楼名声的首要性,当一座酒楼的口碑鼓吹出去以后,主顾盈门不说,带给酒楼仆人的收益,常常是极其惊人的。
张大顺看到赵承吃得有滋有味,并且一盘鸳鸯煎牛筋的菜量并不大,赵承几筷子下去,就下去了一小半,因而他也拿起筷子吃了起来。
赵承从怀里拿出阿谁小罐放在桌上:“如许大的罐子,每月能够供应两罐。”
“到了阿谁时候,张老先生的酒楼应当能够日进斗金了吧?一罐只给一百两银子,是不是少了点?”
“味精?本来这东西叫这个名字吗?不晓得小兄弟从那边购得?”张大顺固然明知赵承不会流露,还是忍不住问了一句。
“好!”张大顺怒赞一声,接着再次夹起一块牛筋送到嘴里。
而在试吃这道鸳鸯煎牛筋的时候,店伴计和张大顺都从这道浅显的菜内里吃出了海味普通的鲜。
“每罐一百两,的确是少了一些,但是对于老夫来讲,却非常首要。如许吧,老夫情愿出价每罐二百两银子不过,这个东西我大顺斋要独家买断。”
这道菜他已经吃了不下几十上百次,不管是被撬走的大厨还是现在的厨娘,都做不出这个美味来,这让他感受极其不成思议。