第194章 独特[第2页/共2页]

李沁把锅里热了豆油，又少加了点荤油，再放内里一些姜丝、葱丝和咸腊肉一起炒香，就开端放芋头炒了。芋头吸油，多放一些油，把他们略微炸一下也是好的。等芋头的外皮已经炸的有些变色了，李沁又在内里放了少量大酱和酱油，于斐是北方人，对大酱有着特别的爱好，以是她也就喜好加大酱调味儿了。等芋头再变了些色彩，李沁就少添了一些热水，放在内里渐渐熇着。等汤收的差未几了，再加没焯过的新奇的、掰成段儿的大耳毛，略微搅动一下，等大耳毛熟了，便能够出锅了。这时候的大耳毛鲜嫩翠绿，和芋头稍稍变得酱黄的色彩交相照应，让人食指大动、垂涎欲滴。

李沁这话也不但是对姚小婶说的，也是对葛大婶说的。葛家现在因为城里的买卖，这一夏季没少挣钱，最起码葛老二娶媳妇在镇上买个大屋子是不成题目的，他们两口儿在山里这么冒死，为甚么就不能对本身好些呢？钱是要挣，但是不能为了挣钱，就虐待本身啊！在本身才气范围以内，为甚么不对本身更好些呢？

李沁做的包子，是白面、玉米面、高粱面掺的三合面的，本钱不是太高，又坚固好吃，加上李沁面发的好，本来只要手掌大的包子，这会儿全都长的有碗口大，就算是再能吃的女人，两个也就够了！

不过李沁还是给她们解释道，“如许做出来的鸡蛋酱，酱会更熟、更香，鸡蛋也会更加嫩滑。而猫把蒿本来就有很大的味道，底子不输香菜，就算是方才放内里，也会立即开释出实足的暗香。但它也和香菜一样，如果熟大了、烂了，就会袒护其本身的味道，不如就如许，方才热了，就恰好。”

李沁做了这些，葛大婶他们的包子也都包完了，并且又醒了一刻钟了。李沁直接把它们都放到内里的大锅上蒸，等水烧开了一刻钟的时候，就完整好了。

李沁笑了笑，“小婶，你大可不消担忧啊，归正下个月开端，就有扛活儿的给我们捎东西了，钱给到了，也不消再感觉费事了啊！”

李沁这才认识到，姚小叔没了，姚小婶如果想给孩子添点小灶，也实在是不轻易。就算是她本身卖木耳、野菜的钱家里没都收上去，但是要买豆油，就得让几个叔伯兄弟给捎，到时候就算人家不说，内心也不免会感觉她费事。