第一百二十二章 海钓收获、红烧鲅鱼[第1页/共2页]

二人拎着水桶和鱼具班师而归，经此一役，江逸晨感受云沙岛四周仿佛并不像传言中那样渔业资本干枯，无鱼可捉。

不但红烧鱼好吃，就连汤汁也不普通，倒入米饭中，滋味儿一样鲜美适口。

这道红烧鱼的体例是老爹亲传的，他已经实际过量回。

晚餐的桌面上，有红烧鲅鱼、醋溜土豆丝、凉拌马齿笕、紫菜汤，别的还配了两瓶啤酒。

江逸晨依言回身把搁在岩礁火线的长柄抄子拿起，上前两步，手一挥，敏捷精确地将从空中划过一道弧线而来的目标兜住。

望着水桶中折腾了几下随后临时消停的鲅鱼，另有那副尖牙利齿不甘的模样，江逸晨心中尽是愉悦。传闻鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，明天早晨又有口福了。

因为没有煤气灶那样的节制开关，喜子停止扇扇子后，又用火钳取出了几根燃烧中的劈柴，灶膛子内的火顿时小了。

“晨子哥，帮手拿抄子。”来顺儿吃紧喊道。

“别焦急嘛，俗话说，心急吃不了热豆腐……哇，来了，来了，还不小。”

明天的晚餐不吃烤制食品了，换个花腔。恰好江逸晨也来了兴趣，要亲身脱手用炒锅做一道

红烧鲅鱼做为主菜，因为鱼的个头儿较大，以是利用了一个不锈钢盆子盛放。固然不是专业厨师，但è泽红亮，卖相还瞧过得去。当然，相对于不竭外冒的香气，表面明显已经是末节了。

“来顺儿，行不可啊，别在这儿瞎迟误工夫。”江逸晨放下水桶，有点儿沉不住气了。

喜子卖力打动手，已经提早将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌了二十来分钟。

目前的前提，也只能以劈材做为首要燃料，等将来生长了，职员也呼应增加，那恐怕就得改用电和天然气罐子连络的情势。至于煤炭，仿佛净化有点儿大，到时候想想再说吧。

首战得胜，后续战果也接踵而来。

半个多小时后，两条一斤半摆布的牙鲆鱼也被钓了上来。

芬芳诱人的香气顿时四溢而出，覆盖了山洞周边7、八米以内的范围。

如此结果是在江逸晨料想当中的，本身食材就是天然新奇的野生货è，然后烹制过程中又利用了特种调料，味道如果还不好的话，那只能申明本身的技术糟糕透顶了。

石头灶里的劈柴燃烧起来，喜子用两块厚纸板叠在一起充当扇子，蹲在灶口不住地扇动。岛上没有竹子，要不然弄个竹制吹火筒就便利多了。

江逸晨号召大师坐下用餐，用筷子夹起一块鲅鱼送入口中，只觉肉质细嫩滑口，还带着一股恰到好处的韧劲儿，芡汁咸甜酸适中，与鱼块共同的相得益彰，味道鲜香，连缀不断。

中间不远处，来顺儿在石头垒的另一口灶面前，用饭锅煮米饭。

“好了，不消扇了，让火小点儿。”他号令喜子。

鲅鱼块很快被炸成两面金黄è，取出备用。

但江逸晨和来顺儿、喜子都不是海边渔民出身，对生吃海鲜这类事儿还是不风俗。以是明显还得颠末一番烹调方能入口。

江逸晨一向严峻地察看，直到这时，才看清猎物本来是一条体型苗条、呈锥子状的鱼，长度估计得有个三十来公分，正不竭地挣扎，银亮的鱼鳞在空中一闪一闪的。

正说着，只见左边的鱼线被绷直，前面海面上持续溅出朵朵白è水花。