第227章、酒席[第2页/共2页]

本来最后一道素菜是鸡肋，可村支书是用骨头汤顿的萝卜，熬久了的骨头汤变成了红色，大块的萝卜也成了透明的。咬下去是软的，喝到嘴里是清甜的，吃饱了的来宾解扣子的解扣子，松腰带的松腰带，直接吃撑了。

卖力洗碗的婶婶们忙卸下空碗，将托盘擦得干清干净的一字排开摆在案板上，帮厨翻开放在大锅的锅盖，将放在内里保温的炒菜用大勺分出来，上菜小哥拍着队流水普通的走了。

半晌后，清算好的罗奶奶拄着描金的龙头拐杖渐渐踱出来，在堂屋的八仙桌右手位坐下，看着一批接一批的儿孙后辈们叩首。罗绛提早筹办了一箱子红包放在桌上，罗奶奶抬手就能拿到，红包内里都是极新的大连合，大家有份。

太阳出来后温度也上来了，罗浩江松了口气，十来度还是挺冷的，户外的客人要筹办炭盆烤火才行。近四十个炭盆，万一小孩子玩点爆仗甚么的，很轻易出事情。气候预报说明天最高气温有二十六度，看来炭盆不需求了，用饭的时候也能舒畅点。

酒菜就是要让客人吃饱喝足，进门一杯泡茶暖暖身子，罗家筹办了扑克、桥牌、麻将，熟谙的不熟谙的，凑上四小我就能开一桌，中间总能有几个参谋站着。

暮秋的凌晨雾气很重，大雾天如果能出太阳就是个大好天，不然会一整天阴沉沉的。九点开端，太阳渐渐从云堆里暴露了笑容，满天下的雾气也消逝不见，明天是个好日子。

第一道菜必须是寿面，上到白叟下到孩子都喜好吃面条，一大盆面下去没一会就能见到碗底的斑纹。厨房从速出第二道菜，卖力上菜的小哥端着满满一托盘的餐盘出去，又收了满满一托盘的空碗返来。

吃完饭就开端真正的忙了，午餐定的是十二点开餐，十一点摆布会上擂茶，十点多一点客人就该来了。

鸡鸭鱼肉是必须的，肉只能是牛肉和猪肉，羊肉狗肉是不能用来待客的。头两道菜必须是开胃的辣椒菜，剁得碎碎的鸭子肉和辣椒炒肉是首选，紧接着跟上一道青菜去油腻，越到前面越是大菜，最后一道得是少油盐的青菜，如许的宴席吃起来才纵情。

盛面的碗也不普通，算起来被罗绛大姑的春秋还大，是罗奶奶的陪嫁。碗底是红色的荷花，碗壁上两条游动的鲤鱼，非常喜庆，从上看下去，汤里的鱼仿佛活了似的。

早上的第一顿翻简朴又精美，十来桌的饭菜都是村支书亲身做的，鲜香麻辣，味道比罗绛在楼外楼吃过的都要好。