第16章 杀鱼炖肉[第2页/共2页]

厨娘一看萧念织过来，笑着迎上来：“女人，我们这有早上新送来的鲤鱼，草鱼，现杀的鸡，剁好的排骨……”

别管有没有配方，就让厨娘一比一复制停止，她感觉本身都不见得能做出来一样的味道。

对此，萧念织冷静评价：确切很难，因为他们调料不敷。

两小我的对话，萧念织天然是不晓得的。

这味道，于姑姑必定喜好。

不管是刀工，还是味道，萧念织措置的都太好了。

于姑姑刹时明白了小女人的意义，恰好她也想打发了萧念织出去，好让她跟萧司业说说话，以是她笑了一下：“你比来几日一向忙着，想来还没机遇尝尝想想的技术，明天中午便让想想下厨吧。”

萧念织一听这话，悄悄在于姑姑身后，悄悄的戳了一下对方的后背，那意义很较着，要不，让她下厨？

以是，萧父怕萧念织一个小女人，没有家人倚仗对付不过来，干脆离那些人远点，固然背井离乡的，但是萧司业总比那些人靠谱。

接着她就敏捷的开端去鳞片，去鱼线，措置内脏。

只不过，如果措置不好，就会有浓厚的腥味儿。

想明白以后，萧念织就脱手了。

新奇的鲤鱼，红烧一下，肉香味浓。

此时看着萧念织的行动，厨娘有佩服，也有恋慕。

提到当年势，萧司业不美意义的笑笑：“提及来，当年送给姑姑的人参，还是想想他爹寄给我的。”

不晓得是不是梨汤的感化，他明天已经不咳嗽了，嗓子也舒畅了。

以是，剁好的鸡肉，加盐水几次来回洗濯几遍，把血沫和杂质洗濯洁净，接着放调料生腌，如许更轻易入味儿，也更轻易去除腥。

书院那边的事情，已经措置的差未几了，剩下的另有各位夫子能够帮手。

萧念织找了块旧布，按住鱼头停止牢固，接着拿刀背狂敲几次，鱼是昏畴昔了，还是断气了，不得而知。

见萧司业回绝，于姑姑无法的摇点头：“让小女人去吧。”

鱼腹里的黑膜也要措置洁净，不然轻易影响鱼肉的口感。

葱油炒鸡不需求焯水，如答应以最大程度保住鸡肉的鲜香。

对于这个题目，萧司业踌躇了一下，然后摇点头：“也不是没有，我那婶子娘家倒是另有人，只不过有些不好相与，也是因为这个启事，他父亲才会写信给我托孤。他父亲在时，尚且措置不好婶子娘家那些人，更何况想想一个小女人？族人固然和睦，但是有些事情，到底不好出头，让她阔别那些人也不错。”

现在看着萧念织的模样，心已经放下大半，被于姑姑调侃，他也不恼，无法的笑笑：“是个不幸孩子，我若未几照拂，她要如何办呐？”

那满满的一大碗，萧司业半点没留，几近是一口气全干了。

新奇的鸡肉，葱油炒起来也不错。

她先批示着厨娘把里脊肉切了：“切成手指粗细的长条便能够了。”