第二十七章 婚礼[第1页/共4页]

山歌越唱心越暖。

“阿顺的阿妈会做汉菜啊！”一个妇女喊道。

张育德喘了口气，点点头。

智先难堪地笑着，他实在是不知该说哪种说话了。

阿兰在前面渐渐跟着，最后是肩舆和几个仆人。

师徒三人沿着巷子走出村，然后大咧咧走了正道出去，劈面碰上拦山的女人们。

猪脚烧了毛，烤得焦黑，洗濯洁净后过水，斩成块在焖煮，大把地洒进八角，加水直至水烧干，猪脚便变得软糯适口。

第二十七章

只见舅婆又打了几个鸡蛋，锅里舀了些与油，把蛋液摊成蛋饼，把肉馅放在中间，渐渐地把一半蛋皮翻过来，煎成了一个蛋饺。

远处模糊瞥见有人前来驱逐，看起来是韦家老爷。村里人仓猝摆了铜鼓，待来客走过木桥，便隆隆敲了起来。

“哈哈哈哈。”女人们见是张育德，不由掩嘴笑了。

韦智先抬开端一看，本来是当日在靖西结下梁子的周少爷。他平静了一番，笑着驱逐他。

本来这周少爷是周群现周老爷的次子。单名曰“乾”。从小资质聪慧，足智多谋，深得周群现爱好。而他身边那位，便是周家的大管家。说是管家，实在也是周群现本家的族弟，从小与周群现闯荡田州，结成安稳的干系。

另有一些山鸡野兔之类的，却不能包管每桌都有了。只能先供应主桌。

“师父，我们村庄每年玄月九接待来客的礼节都出来了。”浩源哈哈大笑。

舅婆承诺了，她先是把半肥瘦的猪肉剁成肉泥，加上酒、姜蒜、葱花等备成馅料。又取过南瓜花，把花瓣一朵朵展开，满满地包了一勺肉泥，再照着花苞的模样包了起来。照着一样的做法，又把苦瓜整条切成两半，取出苦瓤，把馅料灌满，再压实，切成轮子的形状。莲藕则切成片，从中间切开却不堵截，把肉泥塞进，压实。不一会儿，桌子上就酿好了很多色采斑斓的酿菜。

“便是办理僚人事物的最高长官，按理说比邕州府知府对你们还短长。”

“姐！”他大喊。

张育德不由面红耳赤，他木然地成果每一碗酒，笑着一饮而尽，谁知一碗以后又是一碗，直到他再也喝不进了，摆动手走到一边。

“要见阿姐不难，你要用四种话喊一句话三遍。‘阿哥阿姐成双对，交谊恩爱永不渝’。”房里传来喊声。

“鸡蛋还能这么吃？”世人又是惊呼。

浩源和阿顺站在大门前，拍动手喜气洋洋地抚玩着这可贵的气象。智先乐呵呵地，回应着门里女人的刁难。

猪板油被炼成油脂，剩下的油渣被遴选出来，撒了盐，放在一旁。村里的娃子们一哄而上，抢着把油渣吃光，竟感觉比大鱼大肉还好吃。

壮硕的男人扛过几条巨大的鱼，他们敏捷地开膛破肚，很快地片下鱼肉，分离了鱼皮和鱼骨头。鱼肉剁成细细的鱼泥，用米酒、姜、盐油调味了，抓成小粒的鱼丸，漂在盛水的铁锅上成型。鱼骨头用来与芥菜熬汤，待汤披收回鱼肉的暗香以后，把鱼丸放入汤里，制成桌子中间的汤菜。鱼皮被热水抄过后卷缩，变得脆爽弹牙，用醋和香油、大蒜等拌了，变成了下酒的好菜。

阿顺看着世人拜别的背影，心中有些怅惘。浩源家里有那么多兄弟姐妹，热烈极了，本身却连父亲是谁都不晓得。

“是啊，浅显的素菜也变得好吃起来了。”世人连连奖饰。