第72章 鸡蛋虾仁烧卖，烫伤了[第1页/共2页]

粉浆是她在怀安城里买来的，用野菜根茎制成的，用的非常不顺手。

一是为了感激他们，二来也是为了能更好的皋牢他们心机。

听风恰好伸头出去。

普通人家除了年节外，很少会炸制吃食，主如果怕费油。

排闼出来，回身想要关门的时候她的手已经吃不住力，托盘开端摇摆。

沥干茄子上的油后，艾巧巧把油倒出来，用只锅里剩下的油去煎排骨，比及两面煎出金黄色后，她才把排骨用筷子一个个夹出来，在锅里放了勺大酱，小火炒出红油来，最后放进茄子跟调好的姜蒜蓉等酱汁。

对了，她能够遵循父亲的方剂制粉浆买。

听风端了端，竟然没端动。

用内里买的粉浆勾芡是做不出他那样的浓稠汤汁的。

艾巧巧越听心中越惊。

艾巧巧笑道，“给你们留着呢，都放在锅里，一会你们返来吃。”

“我来帮手吧。”

艾巧巧心中盘算了主张，挽起袖子剥起虾壳。

纪姑姑唇边掠过一丝浅笑，“你爹把你教的很好。”

也是因着鸡蛋太金贵了，她筹划着今后还要养些母鸡，不过就算她现在养了，到了夏季也下不了蛋，以是她策画着等来年开春的时候再养。

“我能出来吗？”艾巧巧谨慎翼翼的望着纪姑姑的神采。

“这就不晓得了。”纪姑姑舒展眉头，“我也是在你爹走后才晓得这件事的，他要带你娘走之前曾来跟我知会过，成果他才走不久你爷便出了事，不知如何断了腿……村里都传是你父亲走时强抢了家传的宝贝，还打伤了你爷……”

每次别人提这件事时他都会禁止他们再说下去，他的腿如果真的是她父亲弄断的，老头子如何能够会给她好神采。

并且艾老爷子的态度也实在令她奇特。

听风听雨在艾俏花跟火线向了她，这也让她有些打动，以是才豪放的承诺他们要做这道菜。

调好了虾仁馅料后又开端调蛋汁。

“能够是因为做菜的技术太好了，得了御膳房里某些人的妒忌，菜里出了题目，毒死了一名皇子，天子便杀了老艾家的先祖，还封了他们的产业，厥后那菜谱便被封存了起来，不敢再用。”

艾巧巧正想着要先去给蓝氏送饭，见听风出去因而把夜离殇的那份饭装进了托盘里。

“好重！”听风惊奇道。

听风听雨都是小孩子，她不放心让他们端，只好把给蓝氏送饭的差事拜托给他们。

然后取来一些虾仁馅料放在蛋皮上，用筷子夹起，构成着花状。

她这边把烧卖放进蒸笼，另一边侧开端把洗净的茄子切成粗长条并入油锅炸至金黄色。

她不由记念起当初她父亲身制的又浓又稠的粉浆来，她还记得父亲当时很高傲的对她说，这便是他做菜的一大法门。

还给蓝氏那边也送了饭。

老艾家的先祖兴家在这上头，亏损也在这上头。

艾巧巧返来后便开端筹措着晚餐。

她用的还是父亲教给她的体例，直接在大勺里擦油，然后把打匀的鸡蛋液倒出来些，放在火上撩，并转动勺子，让内里的鸡蛋液摊成圆形的蛋皮。

她早上特地给听风他们留了饭，中午两个小童奉侍着夜离殇随便吃了些。

艾巧巧急了，“我另有事想问您。”

艾巧巧把蒸锅里的烧卖捡出来，单把那十只用蛋皮作的烧卖装在小蒸笼内。