第五十九章[第1页/共4页]
“小石头和大胖很要好?”顾丽娘笑问。
“小石头喜好吃呀?”顾丽娘看着他,小家伙不美意义地低下头,耳朵有点红红,顾丽娘忍不住摸了摸他耳朵,“我儿不消不美意义,今后想吃甚么就奉告娘,娘给你做。”
他们许家醋,若想改进,其一,恐怕就是由所用曲动手了。现在他们制醋所用曲都是由外头买,种类单一,若想进一步,少不得要改进一下曲种曲质。其二,就是多加几道工序,让其充分发酵。如此一来,不但能加醋天生,能增加其营养代价。
太抽了,唉。
“我买回制醋质料,加水拌匀”
“广安王已死,不久后,我们许家把持食醋市场局面怕会被突破啊。山西是食醋发源地,看着吧,很就会有很多制醋匠人来到都城乃至分离至天下各地。管这些匠人管不得制醋精华,但其外相也够用了。到时米醋定然是不缺,我们家米醋不过是抿然世人矣货品,若想醋这一行当里站稳脚,唯有靠着我们香醋了。来福带来方剂让我很受开导,这是高一层工艺,我们揣摩一下,若能试着加几道工序,或许我们家能制出高品格香醋也不必然。”顾丽娘倒没想过要把持食醋行业了,许家没阿谁根底,若长此以往,定会招人嫉恨。能靠着这个顺顺铛铛地都城站住了腿跟,又置下了这些财产,她已经很满足了。
顾丽娘闻言也看了过来。
“店主店主――”周来旺边叫边冲进铺子里。
“你听我说,你酿醋体例没错,错就错你太心急了。应当让它发酵时候长一点。”这么多工序制出醋需求长时候让其发酵啊。山西醋含有多种营养成分,所需求发酵时候长才是。并且都城夏季比山西要冷上一些吧,这么寒天,微生物都不如何活动,酿制期长一些也是预猜中。
“还好啦,实在他除了馋点儿,人挺好。”
“明儿娘再给你做红烧肥肠。”
“这这――”沈金龙非常踌躇,这不会是甚么剧毒吧?
立了借券,许强才隧道,“我们许家米醋,你也能够试着制点来卖,这个发酵时候短,来钱。”
“这回我们给他看了这浅显米醋酿制体例,这几天我们看看,若他是个好,我们无妨好人做到底,借些银子给他做本,也是全了他救子之恩了。”
“嗯。”
“强哥,看了来福带来方剂,我很受开导啊。你说,我们试着制些大曲好不好?”居安思危,跟着广安王死,顾丽娘心底有了一些顾虑。
顾丽娘掩嘴轻笑,“这是速成,风味天然比不得你们山西人精酿而成那些。”
等等,一个月?“你一个月就翻开来瞧了?”
陈来福喘着气,抱着头坐地上。
“强哥,放心吧,我们家醋向来都是有口碑。东城那边跟着开了间醋坊,我们买卖或许会遭到点影响,但我想不会也不会差到哪去。”
这孩子,只要没人时候,才会靠近她才会向她提一点要求。这让顾丽娘既心伤又心疼。
很久,陈来福才昂首,沙哑着声音道,“老板,这银子就当我借你,等我赚到钱了再还。我们先去立个借券。”
“甚么处所啊?”这不是他外宅地窑吗?来这儿做甚么?
陈来福直点头摆手,“那能啊,这是老板你们东西,我如何能随便做呢,这和偷有甚么别离?”
“这制曲体例倒是不可贵,转头我去问人,弄几个别例给你。”