第五十八章 鸡肉应该怎么吃[第2页/共2页]
白氏在身后叫了她一声,顾四娘转头笑问,“白婶子另有甚么事吗?”
“如何样?”白氏固然早就晓得这道菜味道不错,但是吴少爷一贯嘴刁,到底能不能得,,到他的喜好还不好说。
白氏一愣,这两道菜她都没有听过,她看着顾四娘的神采有些庞大,不过到底没说甚么。
白氏一边将蒜捣成泥,一边察看着顾四娘,见她看着白切肉入迷,只当她是馋了,便开口道,“那肉主子不肯用,你如果想吃就吃吧。”
“这叫甚么做法?”黑氏站着没有动,她实在没听出来如许的鸡肉做出来有甚么特别的。
黑氏眼中一动,此次没说甚么,拿起香菇水倒进沙锅里,接下来便将筹办好的食材都放进锅里小火焖煮。
“四娘,你这是那里来的?”
顾四娘赶紧叫住她,“不要加水。”
鸡肉盖上盖子已经开端焖煮,那边白氏从蒸锅里将蒸好的茄子取了出来。
“四娘!”
“岂止是两下子,你今个没听她说,另有几道菜吗?”白氏看着空空的碗碟,淡淡道。
得了赏就申明主子欢畅了,黑氏天然喜滋滋的道了谢,返来的路上她偷偷看了看食盒内里,当时便说不出话来了。
“对了,加块冰糖出来吧,味道会好。”顾四娘一拍脑门,好久不做了,都健忘步调了。
“做黄焖鸡必然要用沙锅,先把鸡肉腌制好,然后过油炒翻炒几下,等鸡肉变色了在全数连油一起倒入筹办好的沙锅内里,.......”
沙锅已经冒了热气,有鸡肉的香气飘了出来,翻开盖子鸡肉已经有了金黄的光芒,黑氏顺手拿起切好的葱花和小米辣撒上。那边白氏的算你辣茄条也做完了。
“也没甚么,做个蒜泥辣茄子,配着鸡肉吃格外的下饭。”顾四娘简朴地回想了下茄子的做法,简朴地说了一下,白氏立即便明白了,深深的看了她一眼,这才回身忙了起来。
“那我当然不肯意,这体例我拿出去卖掉也能换很多钱。”黑氏摇了点头说道。
汤汁浓烈的鸡肉,配上一碗白白的大米饭,盛出一勺汤汁浇在米饭上,鸡肉味渗入整碗米饭,她能够一次吃上两碗米饭不吃力。
白氏看着她拜别的背影神情逐步变得庞大,在厨房里等了没多久,黑氏便拎着食盒返来了,脸上尽是忧色。
白氏看了她一眼,反问了句,“如果你有别人听都没听过的菜谱,愿不肯意等闲地奉告别人?”
“那就感谢婶子了。”顾四娘没推拒,接畴昔笑着伸谢。
两人相互看了一眼,见时候不早了,黑氏端着饭菜仓促送到吴少爷的屋里去。
顾四娘回到小院子的时候,顾三娘刚刚才睡醒,正坐在炕上揉着眼睛,见她进屋,沙哑着声音问道,“你去那里了?”