第60章 当个学徒[第1页/共2页]

“不过，我老李收门徒可不是件轻易的事儿，不是随便甚么人都能进我厨房的。”

同时，他也留意察看学习厨房里的统统。

江成慎重地点了点头，眼神中充满了朴拙和巴望。

江成挺直腰板，看着老板，语气诚心肠说道。

以是，老板并没有把江成的话放在心上，只是让他从最根本的杂活干起。

“您就是这家店的老板吧？”

又加了几样特性菜，毛肚、鸭肠、黄喉，一样都式微下。

“没题目，感谢老板给我这个机遇！我必然会好好珍惜，尽力学习！”

他发明，“老川锅”的火锅底料和其他火锅店的分歧之处在于。

老板开朗地笑了笑，笑声中带着几分豪放。

他们利用的是一种特别的香料配方，并且炒制的过程也非常讲究。

因而起家走到柜台前，耐烦地等候着。

不知不觉间，锅里的菜都被一扫而光。

他细心地打量着江成，缓缓说道。

厨房里不时传来锅碗瓢盆的碰撞声，炒菜的香气异化着火锅的麻辣味，更加刺激着他的味蕾。

“我必然会当真学习，不怕刻苦，毫不孤负您的希冀。”

老板说话间，眼神中透暴露一丝磨练的意味，仿佛在衡量着江成的决计。

江成笑着点点头，回应道。

他号召办事员拿来菜单，细心翻阅起来，上面琳琅满目标菜品让他目炫狼籍。

每天早晨打烊后，江成都会主动留下来。

洗菜时，他当真细心，从不对付了事。

江成老是谦虚聆听，并尽力将老板的话付诸实际。

老板偶尔会指导他一些技能。

这位男人身材微胖，穿戴朴实的衬衫。

未几时，热气腾腾的火锅和新奇的菜品就摆满了桌子。

“小江啊。”

凌晨的第一缕阳光洒进店铺，江成绩已经开端繁忙起来。

江成凭着直觉，鉴定这位中年男人就是这家店的老板。

但是，江成却用实际施动逐步窜改了老板的观点。

“我叫江成。”

就如许，江成正式开端了他在“老川锅”火锅店的学徒生涯。

江成迫不及待地拿起筷子，夹起一片毛肚，在翻滚的红油锅里涮了几下，然后送入口中。

江成深吸一口气，鼓起勇气，开门见山地说道。

乃至能够独立完成一些简朴的菜品。

“我真的很想学到您的真传，将这门技术传承下去。”

“嗯……”

这位老板身材魁伟，浓眉大眼，皮肤乌黑，细弱的胳膊上还带着些许烫伤的陈迹，一看就晓得是长年在厨房与辣椒油烟打交道的人。

“小伙子，你叫甚么名字啊？”

比方如何按照分歧食材调剂刀工，如何摆盘才气让菜品看起来更诱人等等。

他每天都早早来到店里，把几十张桌子擦得干清干净，摆放得整整齐齐。

仰仗着对火锅的热忱和灵敏的贸易脑筋，江成很快就把握了根本的菜品制作技能。

切菜时，他更是谦虚向老板就教刀工，力求每一片菜都切得均匀美妙。

“老板，您说，只要我能做到，我必然极力而为！”

他顿了顿，察看着老板的反应，见对方微微点头，这才接着说道。

他收回目光，目光落在了不远处的一名中年男人身上。

办事员们都穿戴同一的打扮，繁忙地穿越在桌椅之间，热忱地为客人办事。

终究，他点了一个店里招牌的牛油火锅。

他先将店里几十张桌子擦拭洁净，摆放整齐。

“学做火锅可不是件轻易的事儿，每天都要和各种食材打交道，还要忍耐高暖和油烟，非常辛苦，你真想学？”