三十二 绿蚁新醅酒，能饮一杯无[第2页/共2页]

蒸馏的目标就是让酒精从发酵液中蒸收回来，获得纯洁和透明的白酒。

“爸，这酒还得等一阵子才气酿好，内里冷，先进屋和缓一会儿，早晨在咱家用饭，趁便尝尝新酒。”

刘玉虎接过尝了一口，闭着眼睛品了一会儿说；“这酒够劲儿，味道差了点，有点苦，另有点土豆味儿。”

刘玉虎客气地让大师进屋，成果谁都不出来，还是围着看奇怪。

拿个勺子，把那一陶罐黑黑黄黄的东西，连汤带水舀到第一个蒸锅里。

一大桌子男人却没动筷，悄悄的等着刘大双的新酒上来。

但卖酒挣钱就不轻易了，得会讲故事，这个酒必然要有个传奇经历才好卖。

刘大双让孟远光节制着火势，第一个锅火猛一点，第二个和第三个锅只用茅草鄙人边悄悄地燎着。

“出酒了！出酒了！”围着的几小我冲动了。

伏特加的工艺要求用蒸馏水兑制，刘大双有点懒，想起了《红楼梦》里妙玉用梅花上的雪煮茶，便挖了点雪化开，这个期间没产业净化，雪水靠近蒸馏水的品格，再说，用雪水酿酒也是讲故事的好素材。

水的沸点是一百度，酒精沸点是七十多度，以是，蒸酒时必须小火渐渐蒸，绝对不能像蒸包子一样烈火蒸。

大师都很温馨，只要悄悄地风声和柴火燃烧的噼啪声。

“有劲儿！”