第86章 全新的烹饪方式[第2页/共2页]
更主如果是,那铁锅中的浓汤,未免也太香了吧。
摆放着一个又一个的大铁锅,底下的柴火还在燃烧着。
但这些对江念来讲远远不敷,他操纵了当代知识,将粗盐提炼成细盐。
对林晚绾而言,这不但是一个全新的菜名,更是从未见过的烹调体例。
这实在是让林晚绾有点思疑人生了。
“不错不错,看这模样味道必然差不了。”
就在世人迷惑之时,江念缓缓的走进了大堂当中。
还没等林晚绾说完,江念顺手拿出了一小碗细盐。
“故名为猪肚鸡汤!”
那种玩意儿,也吃的出来??
“王爷,这到底是甚么汤啊。”
不尝不晓得,这一尝吓了一大跳。
若仅仅只是将鸡塞到猪胃内里熬汤,那必然有着很重的腥味,底子难以下口。
白糖的味道,未免也太甜了吧!
在场的赵宇、刘浩、陈凡、林肃等人。
但做法过分于单一了,林晚绾即使厨艺很好,江念也根基上吃腻了。
......
“好了好了,别愣着的,过来帮我一起试菜。”
“这...这如何能够,王爷...您这到底是甚么盐啊。”
而王爷熬制的这锅汤,却几近没有腥味,乃至另有一种淡淡的辛辣味。
火锅恰是绝佳的一个挑选,又简朴,又好吃。
“都别愣着了,端起碗筷,本日都和本王涮火锅吃!”
就算是官盐都远远比不上啊。
若换做以往的林晚绾,连粗盐都吃不起,也就只要跟在王爷的身边,才气够经常利用到。
半晌以后。
她自以为本身的厨艺还算能够,但比拟于王爷而言,差异未免也太大了吧。
乍一看,林晚绾感觉没有甚么,可细心一看,却发明江念手中的这些盐,又白又细。
本日吃了王爷做的菜后,林晚绾这才认识到,本身之前煮都是甚么啊。
“弯弯,来尝一尝本王的技术。”
林晚绾本来正在纯熟地措置着食材,俄然闻到了一股从未闻过的香味,猎奇地跑到了江念的身边。
“猪肚鸡汤...”
这真的是王爷做的?
江念说着,便又递给林晚绾一小碗的白糖。
“王爷,您好短长啊。”
这段时候,还趁便弄出了一些蔗糖,也就是所谓的白沙糖,大大丰富了现有的调味品。
比盐布好的,恰是官商所售卖的粗盐,常常代价也非常高贵。
“但已经是很甘旨了,你也来尝一尝。”
只可惜大周王朝严禁宰杀耕牛,不然涮牛肉,才是精华啊。
在县衙的大堂中。
江念赶快号召林晚绾,陪他一起试菜。
震惊不已的林晚绾,伸手沾了一点细盐送到嘴巴里,震惊的脸话都说倒霉索了。