第五十四章 吃货先生[第1页/共3页]

在公孙婉儿的设想中，这位王先生既然是文人，又上了年纪，必然和郭义一样是个呆板又端方的书白痴。那里成想，见了人才晓得，本身真是想多了。

“听你的意义，你是觉着这烤鸭做的不好？”

公孙婉儿看着他用油乎乎的手捋了捋髯毛，又啊呜一口咬下一块鸭肉塞得满嘴都是。合法他满足的四周张望时，瞥见了走出去的公孙婉儿和老夫人。

王先生倒是没有诘问，反而猜疑道，“如许作法，你可吃过？”

因而王先生只好再次慎重道，“婉儿蜜斯，天然能够退学。拜师礼你已送过了，便是那张烤鸭的食谱。”

真是，好头痛的事。

公孙婉儿才为莫非，“实在是……这鸭子……门生觉着，甘旨二字谈不上，顶多只算是不难吃？”

她没有在乎，走上前去，恭敬的施了一礼。

不过细心想想，晋朝固然通过丝绸之路从中亚地区传入了很多调味品，但是厥后很多大受欢迎的调味品是自唐朝万国来朝时传入的。

“先生……”公孙婉儿嚅嚅软软的声声响起，“先生，婉儿能入女学么？”

王先生哈哈一笑，再看着公孙婉儿就多了几别离样的情感。郭子通阿谁乳臭未干的臭小子如何那么好的运气，这但是棵好苗子啊。

公孙婉儿想了想，本身一时嘴快，如何将这几味药材也说出去了，这些都是宋朝今后才陆连续续呈现的。

见王先生神情松动，公孙婉儿从速下拜道，“门生拜见教员。”

王先生努努嘴，看向桌上的烤鸭。

说着也是就要下拜，还是王先生及时站直身子退后几步连连道，“使不得使不得，婉儿蜜斯之才，某平生仅见。能得她为徒，某甚幸之至。这一礼，某不敢当，不敢当。”

转过身又迈了返来，“细雨翻萍上浅沙。”

昂首看了一眼候在那边的老夫人，又看了看王先生，深吸口气，迈出最后一步，“鹅鸭不知春去尽，争随流水趁桃花。”

公孙婉儿点头道，“吃过啊。”

并且，花椒，孜然粉，这个时候都是药用，烤鸭的时候也不会用到，这就显得烤鸭少了几分味道。何况这个时候还没有酱油，直到宋时才会有。

王先生愣住是因为，这小丫头本来……这么记仇啊……这是还在抱怨他先前说了不收她的话呢！

公孙婉儿摇点头，将剩下的鸭腿又放回桌子上。

那日以后，又过了两天，公孙婉儿拜入女学。当然因着王先生先前的端方，婉儿是要先去见过先生的。

公孙婉儿从速摇点头道，“小女如何敢这么说，先生实在是曲解门生了。”

她本来还觉得这应当近似于当代的退学测验甚么的，故此把统统学过的书都看了一遍，又练了练字。才战战兢兢的跟在祖母身后去见了王先生。

公孙婉儿笑了笑，屁颠屁颠的上前，扭头一看老夫人站在原地没有动。只是目不转睛的看着他们。

瞥见王先生公然暴露几分兴趣，公孙婉儿笑着道，“第一，要现杀的鸭子，不能过夜，以包管色香味达到上乘。先将肉鸭宰杀、剔毛、开膛，净洗，去头爪后，将其挂在钩上晾干。 第二，浸泡：选用八味中药，即红参、黄芪、灵芝、枸杞子、天麻、砂仁、肉蔻，丁香，另插手适当茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐，都装入布袋中；缝上袋口，放入两斤的水中，几次熬煮一个时候，直到袋内的中药味和佐料味道都很淡时，将布袋捞出弃掉，待料汤冷却后，倒入一大口容器中，将肉鸭泡在汤内里，在屋内浸泡一个时候，待汤料的味道浸入鸭肉内部。第三，填料：取出浸泡好的肉鸭，在肉鸭的下腹内放入香菇、生姜等，并将盐巴均匀地涂在肉鸭的外大要和腹膛内，然后腌制一刻。第4、烤制。”