第四十章 【美 食】[第1页/共2页]
班沅君这才重视到她脸上奇特的神采,蹙眉道:“如何?”
实在这三道都是家常菜,张放的技术也就是后代小餐馆厨师的程度,并且还遭到没味精、没调料的各种制肘。但放在这个饮食还处在瓮煮釜焖的期间,头一回吃炒锅,又怎令班沅君与苹儿不为之倾倒?
在张放等人所居的西院,班沅君终究看到了,但也更猜疑了。
(感激大盟、小胖、铁锤s)
主仆二人对视一阵,内心转着一样的话:这张君的厨子技术的确……
苹儿嗫嚅道:“张君说……这菜是他亲手烹制,务必请小娘子亲尝……”
“如许啊,那就……翻开碗盖,且看张君技术如何。”说这话时,班沅君已做好皱眉咽菜的心机筹办。
班沅君与苹儿一齐圆眼睛:“这是……鹿脯煮蕹?”
苹儿忙道:“张君收下了鹿脯,并以三道菜回赠,眼下是第一道菜。”说话间,已将方盘置于案上。
张放边说边用勺子下油、热锅、放菜、翻炒……轰地一下腾起火焰,把班沅君与苹儿吓得连连后退,失声尖叫。
班沅君食毕,用淡盐水漱了口,以丝绢抹了抹嘴,想到方才的大块朵颐,吃相不雅,真是太羞人了。
苹儿啊了一声:“小婢这就去……”
这餐四菜一汤,加上暗香的梁米,以及蜀地所产上品枸酱、茈姜末、葱花等佐料,绝对可谓丰厚了。
面对如此“丰厚”的一桌案菜肴,班沅君却无半分食欲,手持洁白的玉箸轻点红唇,怔怔入迷。
苹儿返来得很快,还是阿谁方盘,还是阿谁彩碗。而这一次,班沅君已充满等候。
班沅君挥了挥玉箸:“张君情意沅君领了,一道菜足矣,余下两道菜就免了……嗯,这碗菜你端回屋,略尝几箸,吃不了就分给这几日奉侍张君的府中下人吧,就说是张君谢礼好了。”
嘴里与班沅君说着话,头也不回,咣当一声,铁锅将大碗扣住,将几双木箸挡在锅底外。
盖子一开,一股混和着肉菜香的特别香味扑鼻而来,令人不由得唾液减轻分泌,咽下口水。
固然对张放如许有**份的举止实在无语,但念及他“失忆”之事,也还算情有可原。既然是张放亲手做菜,班沅君可就不能不承情了。
“我说,厨子也是要用饭的,这最后一道菜,总得留给我吧?”
这是一间雅轩,正中置彩漆四羊跪驮缕空云纹食案,案上置四彩盘、一彩碗,内盛热气腾腾的食品。 别离为羊骨煲萝菔(萝卜)汤、蜀酱蘸芜菁(大头菜)、清汋冬葵、藕汤、腌笋干。
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这期间讲究“君子远庖厨”,她们已认定张放是长安贵公子的身份,完整没法设想一介贵公子挽袖下厨的模样……
然后是第三道菜:肉片炒笋。一样在开盖后不到一分钟,风卷残云,差点连舌头都吞下去。而那一桌子“好菜”,重新到尾没动过一箸。
望着围着古怪布兜(围裙),行动纯熟地翻炒的张放,班沅君都不知该说甚么好了。她的目光随炒锅高低明灭,似有所感,脱口而出:“当日张君被三水胥吏误以为私制盾牌……莫非便是此物?”
班沅君杏眼越瞪越圆:“你是说……张君亲手……烹制?”
哗啦一下,一锅热气腾腾的喷香回锅肉倾入大碗。张放顺手将平底锅抛向空中扭转几圈,扬手接住,回一笑:“恰是。”