113. 经营之道[第1页/共3页]
李逸帆的一句话,让李立强都不由得为本身这个儿子的心黑手狠而侧目。
找厨师甚么的实在并不难,但是难的是,他们旅店的餐饮部,将来是筹算以宫廷菜作为招牌主打的,而这些菜只要他会做。
更何况这条约里可说了,人为每年都会上调的,并且年关奖红包不限。。。
大姐夫现在成了旅店装修和改建事情的工程监理,毕竟他之前就是搞工程扶植出身的,以是搞起这些事情来倒是有模有样,在他的监督下,旅店的重装修和后即扶植很快就上了轨道,估计来岁的三月份就能正式完工,对外停业了。
李家的祖辈曾经在都城里当过御厨的事情,龙头村很多人都晓得,但是比来几十年李家的技术式微了,因而新一辈的人也都不太信赖这些说法,只把这些当作是一个笑话,没想到这件事是真的。
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厥后还是通过姐夫广利的弟弟在扶植局的广义二哥,帮手找人批得便条,停止的临时的封顶,不过扶植局那边的备案还是遵循三十八层来的,以便利此后的扩建。
“绝对没题目,我和你说大姐,就姐夫这一手技术,甭说本身开旅店了,那天他就是不想开了,随便那一家五星级旅店,都情愿花高薪礼聘姐夫去当主厨。豪情姐夫家的祖辈在都城里当过御厨这件事是真的啊?这些年了,本来大师还一向就当这件事是一件奇闻异事呢。”
“嗯,这一点,我们也是早有筹办了,对了,小勇,明天你姐夫整治的这一桌饭菜,你感觉如何样?”
本来万得个人开张之前,这正阳饭店扶植了一大半,建好的一号楼,已经开端进入到了初级装修的阶段,这时候在接着做,倒是事半功倍,也不算太费事。
巨额违约金如许的事,在一些大旅店的厨师内里不时甚么奥妙,你如果从人家那里学技术,确切有如许的风险,以是很多旅店都会给那些拜师学艺的厨师制定一个违约金的规定。
为了这件事这几天,李立强一向很头疼,直到李逸帆给他提出了一个建议。
而李立强这几天倒是为了旅店的餐饮地区建议了愁,本来他本来是个厨师,但是如果此后真的开端运营旅店的话,他就成了大老板了,不能在常常往餐饮这边跑了,主厨的身份明显分歧适他,以是想要把这餐饮部运营好,就必必要找到合适的主厨和帮手。
做菜的配方,秘笈都能够交给你,但是如果你如果学了,那就只能在这里干,如果想走,那就交违约金,并且到了别处以后,不准用从这里学的技术,除非此后你不在这座都会,或者是某一片地区混,那还能够考虑。
“甚么?姐夫,你说明天早晨这些饭菜是你做的?我还觉得你们这是从哪家旅店叫来的外卖呢?姐夫你这技术见长啊,这技术绝对不比那些五星级旅店的大徒弟要差啊!”
倒是那二号楼那里有点题目,本来二号楼是筹算建成三十八层的高楼的,地基设想满是遵循三十八层的高层来的,但是这才建到十层就丢在这里,成了烂尾楼。
看到张勇惊奇的神采,听到他嘴里冒出来的话,一刹时李立强就感受跟吃了神仙果似地,浑身高高攀没有一处不舒坦的处所。
“老爸,干脆我们就和那些新雇来的厨师签订一个耐久的事情条约算了,乃至毕生条约也一样能够。”