7.土豆粉条[第3页/共4页]

河对岸的林子也是何田捕猎的范围。

但是现在她只能靠本身了。

她呼着白气想，很能够过了今晚，山涧就会被完整冻上。

她对劲地爬上来，盖好菜窖的盖子，再盖上几层干草编的帘子。

这时的雪还是坚固的，更轻易铲走，等太阳升得更高，雪化了，再被冻上，就结成一层硬壳，当时，就很难铲走了。

何田醒来时，全部天下穿上了一层厚厚的棉衣。

春季时，在河程度缓的日子，她划着独木舟畴昔，在林中做好松木拱门圈套，寻觅合适做圈套的树洞，做好标记，补葺林中的打猎小屋，筹办干柴。以后，河水涨高，流速变快，再要畴昔，就不能冒险划独木舟了，要绕很远的路，差未几要走上两天。

近两米深的菜窖实在不算大，只要3、四平方米，放满了食品。

傍晚，雪还在持续下，积雪已经有差未几十三四厘米那么厚了。

她抬开端，看到细细的小雪花缓缓地落下。

野鸭是春季打到的，去毛去掉内脏，把胸肉和两条鸭腿切下来，剩下的就是鸭架子了。把它们一起腌制风干，鸭架能够用来做汤，鸭胸和鸭腿筹办再冷一点的时候和野米、香菇、萝卜一起蒸来吃。

何田明天捕获的鱼没用来腌制或者熏制，她把它们挂在屋子外，没一会儿，鱼就冻得像石头那么硬了。

前天她发明橡树林里有野兔出没的踪迹，在那边设了个铁夹圈套。或许颠末一夜大雪，会捕到一只温饱交煎的兔子？

何田坐在炉火前，织补鱼网。

河面冻上了并不料味着不能再捕鱼了。但是她的鱼网，恐怕要比及来年春季才气用了。

绕着屋子开出一条小道后，何田把地窖四周的雪也打扫洁净。地窖盖子上的草帘子翻开，木盖也翻开一条缝儿，让地窖通风。

为甚么不就吃储存的食品呢？干吗还要敲冰洞捕鱼呢？因为在丛林里居住的人——实在不止丛林里的人，那里的人都一样，如果不做好筹办，在不测产生时就很难保存下来。

雪是相称好的绝缘物，能隔绝氛围，但是地窖里储存的菜得需求氛围才不至于腐臭。

何田煮了一锅红枣干姜茶，烧烧地喝下肚，从速出门铲雪。

但她晓得，那只是假象。要全部河面冻得坚固，能够驾着驯鹿扒犁高出河面，还要约莫一两周的时候。

到了通往河边的巷子，这一段路，大米没法帮手了，何田只能本身脱手。

为甚么不把雪熔化了当作食水呢？因为要破钞很多木料。而木料是很贵重的。夏季被大雪覆盖的木头当然能够再砍下来当燃料，但是它们会很潮，很难烧得起来。烧出的烟刺鼻呛人。

把粉条捞出来，在冷水里降温，再挂在绳索上晾干，就是干粉条了。

她背回了一篓碎树枝和干草枯叶，一边走一边洒在路上。

夏季到来后，饥饿的植物会冒着被人类捕获的伤害来寻食。何田可不想在某天取熏鱼的时候发明熏棚里藏着一窝老鼠，把她的鱼和肉啃得乱七八糟。