24.第 24 章[第2页/共4页]

易弦忍不住停动手里的编织，盯着案板看，“真标致呀！”

但是，莲藕要如何莳植呢？

趁着河水还没开冻，应当快点行动起来。

筛好了豆泥，何田在火上放上煎锅，慷慨地挖了一大块野猪油放出来，小火把油烧热，加出来红豆泥，不断翻搅，再不时插手一些白糖。

真的很好吃。

他催促着何田，在一个尽是杂物和蛛网的窝棚里找到了那些长藤。

何田先取出一些红豆，放在小铁锅里煮一会儿，搁在屋子内里，再换个锅煮上栗子，加一把草木灰。

“散开就下次再尝尝呗！”易弦洗洗手跑过来，接过何田手里的刀，“我来切。”

易弦又拿起一块糕，对何田笑着，“你好短长啊！”

第二天醒来，再把竹匾里的粉泥翻搅一边，持续烘干。

取硫磺的途中，他们在冰河上逆流奔驰，颠末那两座挨得特别近的山崖时易弦就想，如果能在那边架一座桥，或者别的甚么，就能便利地到河对岸了。

易弦想了想，“我畴昔很喜好吃一种糕，馅料用了栗子和红豆――还放了甚么我就不晓得了，甜甜的，半透明……又不会太甜，还带一点花香。下午喝茶的时候配这个最好了。就是，做起来能够挺费时候的，你不会嫌烦吧？”

易弦大力赞美的藕粉是加了桂花花瓣的。但是何田不晓得桂花长甚么模样。听易弦说是一种很香又很小的花簇，偶然是金黄色，偶然是黄红色。她倒是在林子中见过近似的树，不过现在既不是花开的季候，树也都掉完了叶子。就算有叶子，没着花的话，何田估计，易弦也认不出来。

陶盆放在一边静置一个小时摆布，当淀粉沉淀，和水分离，藕粉就初具雏形了。

她只加了一点水，藕粉现在看起来只是凝成了一个个大小不一的疙瘩。

煮熟的栗子放凉，先搁在一边，先炒红豆泥。

他不顾烫手捏了一块出来，放在嘴边吹了吹就咬一口，一面呵呵呼热，一面眯起眼睛对何田笑了，“你做的比我吃过的还好吃！也更标致！”

剩下的藕粉也储存好，竹匾上还剩的一层用松鼠尾巴毛做的小毛刷子刷下来，别离装在两只陶碗里，加上糖。

面团沾上一点土豆淀粉，放在案板上擀成薄片，也用小木板当比着大小切成两片，静置一会儿，再把夹好红豆沙的栗子皮谨慎地放上去，另一层薄片摞在上面，悄悄用小木板压一压。

带返来的莲藕被储存在分歧的环境下，颠末端一个礼拜后，何田发明放在陶盆里的那些保存得最好。因而她又搬进屋子一个水缸，把莲藕放在缸里，加上净水，水不加满，刚能浸泡住莲藕就行，每隔两三天换一次水。

他能够坐在那边不断地编织，手指疼了，揉一揉，脖子疼了，扭一扭头，持续。

易弦说这是因为莲子太老了。

大火蒸上非常钟，香气扑鼻。

“新奇莲子可好吃了！我家……我畴前住的……处所, 有个水池, 园子里有荷花池, 每年初夏开端, 荷花就一向不断地开，荷花的花朵很大，花蕊上面就是莲蓬, 花谢了以后还是很都雅，因为有小莲蓬。莲蓬一点点长大了，还是绿色的时候采下来, 扯开, 剥出莲子, 当时莲子的外皮也是绿色的，悄悄一撕就能剥掉了，莲子白白的，吃起来很清甜。晒干后的莲子是浅黄色，或者牙红色。”