24.第 24 章[第1页/共4页]

何田先取出一些红豆，放在小铁锅里煮一会儿，搁在屋子内里，再换个锅煮上栗子，加一把草木灰。

易弦想了想，“我畴昔很喜好吃一种糕，馅料用了栗子和红豆――还放了甚么我就不晓得了，甜甜的，半透明……又不会太甜，还带一点花香。下午喝茶的时候配这个最好了。就是，做起来能够挺费时候的，你不会嫌烦吧？”

因而接下来的一个多礼拜，除了平常的捕鱼，取水，打扫，易弦和何田就是坐在屋子里编藤。

何田又挖一勺递给他，他细细地品了品，“很好！”

他们把莲子剥开，剔出芯, 和红枣放在一起煮，煮出的汤也并不如何超卓，品不出这个新发明的食材的味道，只要红枣的甜味。

趁着河水还没开冻，应当快点行动起来。

易弦抬开端，“好啊。你想做甚么？”

粗豆泥也不能华侈，先收起来保存着，做小米粥的时候放出来一勺不也是美滋滋的？

第二天醒来，再把竹匾里的粉泥翻搅一边，持续烘干。

屋子内里又飘起了白雪，但室内却暖和芳香。

等一会儿，藕粉放凉了，何田把藕粉揉成了一个匀净的面团。

何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦从速又捏一块，放在一个陶碟里，递给她。

大火蒸上非常钟，香气扑鼻。

何田谨慎地把浮在上层的水分舀出去，留在陶盆中的是暗粉色的细致粉泥。

粉泥里的水滴滴答答的，流到垫在竹匾下的大木盆里。再用木勺悄悄地均匀地按压粉泥，让多余的水分流出来。

现在，这点心的雏形已经看起来挺精美了，不过何田还没完工呢。

但是，莲藕要如何莳植呢？

颠末各种烹调实验，何田正式确认，莲藕是种非常有潜力的食材。单凭它在夏季是萝卜白菜以外的新奇蔬菜这一条，就值得考虑莳植。

她把一些藕粉和玫瑰花蕾异化在一起，倒进一个竹罐里，封好。但愿这罐藕粉能够接收玫瑰花蕾的香气，变成玫瑰藕粉。

至于莲子银耳汤，银耳何田是没有的，甚么龙眼干, 也没传闻过。但红枣是她有的。

当然，面皮也切好了，满是分歧大小的长方块。像是量着切的，要么就是用了模具。

莲子泡了一夜以后, 那层黑乎乎的硬壳终究变得软了点，两人好不轻易去掉这层壳, 易弦惊奇地看到, 内里的莲子并不是他畴前所见的红色, 而是黑灰色。

易弦不管这些，他取出藤条，一心一意编织成藤索。此次他倒比编草鞋的时候表示好了很多。归正只是把四根藤条编成一根绳索，一根藤条快用完了，再拿根藤条和这根藤条打个结，就续上新的了，然后接着编绳索就行。这可比起编草鞋简朴多了。

现在再煮栗子。煮上二非常钟，栗子变得用筷子一戳就裂开了，暴露的质地是粉状的，就煮好了。

她取出装玫瑰藕粉的竹罐，翻开闻一闻，玫瑰花的香味已经渗入藕粉了，起码闻起来是如许，不晓得吃起来如何样了。

藕粉、玫瑰、栗子和红豆这四种食材的甜度分歧，各有各的甜味和香气，合在一起，构成了一种奇特的香味，藕粉做的粉皮最有嚼劲，又有一点粘性，栗子粉糯，红豆沙入口即化。

何田这时才惊觉，易弦的意志力非比平常。

栗子煮滚时，她把红豆锅拿返来，锅里的豆子已经冻成冰坨了。再放到火上加热，大火煮沸，煮上二非常钟，豆子皮就都破了。