14.豆芽江鳕汤[第1页/共3页]

那片棚板上钉了几排小钩子，两个钉子之间刚好能放下一根竹竿。竹竿放上去之前又厚厚地涂了一层油脂，滑溜得不管甚么小尖爪子都没法顺着竹竿爬。

蒸笼里的饭已经熟了，何田让易弦把蒸笼端到桌子上，她把陶锅从火上移开，将鱼肉切成片，放在汤里一涮，粉红色的鱼肉立即变熟了。

一旁的陶锅里放的是泡了一夜的杂粮和掰成小碎块的香菇。

易弦解释，“就是一其中间放炭火的铜锅，把切成薄片的肉放出来，烫一下，蘸酱吃，还能够在锅里放蔬菜，豆腐……”

红薯淀粉和甜味给小米饭增加了粘度，内里裹的那层叶子入口时有一点涩，但是嚼了几口以后又有很特别的暗香，易弦渐渐咀嚼，品了一会儿味，问何田，“这叶子，是桑叶么？”

家里还是热乎乎的，炉子里的火没燃烧，持续稳定地烧着，靠着墙放的两个陶碗里的水快没有了，不止是被蒸发了，更多的是被泡在内里的黄豆接收了。碗里的豆芽长出了三厘米多高，豆芽下的豆子全都脱掉了皮，两个豆瓣也胖乎乎的。

“从明天开端，我们如果要每隔几天来一次。不及时取走猎物，难保它们不会被老鼠松鼠甚么的啃坏。并且，你看到了，我们明天换了圈套里的钓饵，明天就又捕到两只貂鼠。”何田望着河对岸覆盖白雪的松林，“明天我们能够去河对岸了。”

归去的路要轻易走很多。

“如果放一点酱油的话更好吃。生鱼片也是，放一点酱油。”

鱼肉很快就煮成了红色，香味四溢。出锅的时候，加一点盐提味。

她没想到，她畴前吃的豆芽，用来做菜之前，都掐掉了豆瓣。而她吃的那种豆芽，是绿豆发的。不易消化的黄豆芽，是不会呈现在有钱人的食谱上的。

吃完饭，易弦发明，屋子里饭菜的气味已经很淡了，飘着近似夏季松林里的气味。火炉上，陶盆里的松针和菊叶舒伸开，盆中的水变成浅黄色。炉膛里燃烧的木料收回轻微的毕剥声，室内暖融融的，门外一片沉寂。

何田在炉子上放了一个小陶盆，盆里放上一把晒干的松针和野菊花叶，加两碗水，也不煮开，就渐渐温熏。

烧饭的时候，何田和易弦把此次收成的貂皮用一根竹竿吊在屋子里火炉较远的一边。

厥后就这么稀里胡涂地种起来了，归正这里很合适黄豆发展，不如何费事。

何田又当即问，“火锅？”

煮汤的时候，她取出两只比手掌略大点的小木盒，每个木盒盒底先放三片干叶子，然后铺上两片红薯干，再放上洗净的小米。

“好啊，好啊，等春季来了，气候热了，我们做酱油。”

易弦看了何田的豆子储备，又问了她是如何莳植黄豆的，感觉她们家最后开端种黄豆，是为了改进泥土，也能够是感觉菜地种点豆子，能够一举两得，毛豆也能够当蔬菜吃，长熟以后，黄豆能够给驯鹿当口粮，如果粮食真的不敷吃，就磨成豆面，炒了当干粮。

何田摇点头，不再想这些本身没法摆布的事，跟易弦一起把措置好的獾狗皮挂在屋前的树桩间的绳索上。

何田烧饭的时候就把屋子大门敞开一条缝，现在大开了门通风。

蒸笼里的小木盒一人一个，直接当作食具，何田捏起一片叶子的两个角，谨慎翼翼把叶子拎起来，搁在小米饭上，用筷子帮手卷成一个粗卷，咬一口。