13.红薯野米饭[第1页/共4页]
何田悄悄笑了一声,用木盆端出去一盆雪。
何田又叹口气,“我和奶奶向来没吃过貂鼠肉。我也不晓得如何做这类肉。”她看看放在草帘子上的貂鼠肉,有点难堪,“我猜它们必定不会好吃。但是把残肉扔到雪地里,不晓得会引来甚么。或许会引来狼。如何办?”
大米在雪地里不断拱翻,啃食树根树枝,易弦把它牵出去,临时拴在柴草棚上面,又给它吃了些干草。
小米和野米、燕麦另有干香菇十足放在一个陶锅里,洒上两瓢雪,再放上一小勺盐,搅匀。这是早晨吃的。
何田开端有点担忧,不断问她,累不累?眼睛痛不痛?要戴上蒙眼布吗?
黑红色的野米把燕麦、小米都染成了深红色,栗子也变成了橙红色,熏肉混在此中,不细看难以辩白,肉香和谷米的香味异化在一起,惹人垂涎。
易弦大抵这辈子都没吃过豆面。她像何田那样放了一小口在嘴巴里,还没咽下去就□□干的豆面呛到了。
然后,何田取出几个圆圆的薄木头板,用竹夹子把一张貂皮夹在板上。再挂在板屋横梁的钩子上。
烧水的时候,何田和易弦检察了储存粮食的小木箱,把带来的食品放好,打扫了棚板,铺好被褥。何田还在铁炉烤屉里放了几颗栗子。
何田看看剩下的几只貂鼠,把手中刚剥下来的貂皮递给易弦。
但是在何田的对峙下,两人还是换了班,由何田再次走在最前面。
何田用铁钩把它们从炭灰堆里扒出来,并没急着剥开吃掉,而是把它们放在炉台上。
实在明天阳光并不激烈,固然出着太阳,但是有云,天阴沉沉的,如许的气候实在更合适出行,如果阳光太激烈,反射在白雪上,轻易灼伤眼睛。
升火的时候,何田从怀里拿出水瓶,就着热水吃了几口明天炒的豆面。
林子里静悄悄的,偶尔能听到鸟雀的叫声。
他们要走差未几三个小时,才气到。
捕获的貂鼠们身材已经规复了柔嫩,何田取出一把小刀,谨慎地给貂鼠剥皮,再把皮子放在木盆里用雪擦干,洒上草木灰悄悄揉搓。
用饭的时候,何田又煮了一壶野菊花茶。
何田感到有些抱愧,“先吃一点,等会儿我们做午餐吃。”
何田和易弦回到板屋,把收成的猎物放好。等它们规复柔嫩后就能剥皮了。
何田松了口气。
她的手指很快就被雪冻得通红,何田抖抖手,呼呼气。擦了雪,手指的血液循环加快,想要进步体温,手指就热辣辣的,像被火烧着。
之前铲下的雪现在已经变得更加硬实了,把雪用木铲切成大块儿,每块切生长度约莫五十厘米宽高都是二十厘米的模样,把稀少的草帘子往上一裹,浇上点水,草帘子和雪冻在一起后,就变成了一块便利搬动的雪砖。
在如许的雪地里毫不能停下歇息。
剥好的貂皮全被易弦用雪细心擦了一遍,何田查抄一下,和她一起给貂皮再涂上一层草木灰,悄悄揉搓,把皮子上残存的血和水分搓掉。
何田教易弦重新设置圈套,用一小片熏肉当钓饵。
她把一块熏肉刨成片,和腌萝卜条放在铁锅里,加上热水,煮滚以后放进土豆粉条。这才是午餐。
大雪下了这么几天,如果没有脚上的木板,一脚踩进积雪,雪会一向没到快到膝盖,对大米来讲,如果蹄子陷在雪里了,可就费事了。