11.熏鸡肉卷和生鱼片[第2页/共4页]

何田垂钓出来的时候一向在尖叫着，这时尖叫变成了欢笑，她蹲下来，摘掉鹿毛手套，把鱼钩取下来。

这天早晨，她一向在编那只草鞋底，拆了编，编了又拆。

把一层鸡胸肉片夹在两层萝卜片之间，卷成一卷，一个挨着一个放在陶锅底部，加上一点水，搁在火上小火满煮。

何田切鱼片的时候易弦主动要求帮手。

垂钓的东西很简朴，就是一根竹子钓竿，绑上鱼线和鱼钩。

易弦说她从没见过这么的大的雪花，“都快有碗口大了！”

何田筹算，下一次把笋干和熏肉片、香菇、小土豆放在一起煮煮尝尝。

何田让易弦穿上新草鞋在屋子里走了几圈，然后再塞一些绒草出来，再走，让脚把鞋子踩软了，内里塞的草也踩健壮了。

“再过几天，我们便能够去河劈面了。”何田悄悄喘气，用带着鹿毛手套的手掌拍掉帽檐上的霜花。

除了蒸煮加热，熏肉还能够直接用刨子刨成薄片，直接放在烤熟的土豆上吃。

“每一片厚度都一样！”

这顿饭吃得也很满足。

傍晚又下起了雪。

明天吃的腌肉是一条獐子腿肉，蒸好切片，肉色殷红，边沿的脂肪都变成了半透明的，和带一点绿色的白萝卜条一起放在陶碟子里，小米粥熬得不是很稠，汤色金黄，搅动时冒着白气，小土豆烤成了浅褐色，掰开后暴露浅黄色的肉。

现在，把捶好的绒草团成一团一团，在蒲草编的草鞋里均匀地填塞一圈，就能保暖防潮了。

“如何能切得这么薄啊？”

明天，何田筹算吃点比较特别的食品。

扫完雪，她们又去给大米清理窝棚，喂食。

投入河里的网要再过两天赋气拉上来，何田想先试着钓点鱼上来。

何田从速跑畴昔，握住鱼竿，用力一拽，一条比她手臂略微短一点的挂在鱼线从冰洞里飞出，带出的水花还式微下就在空中固结成一串冰珠。

何田本觉得易弦手指颀长工致，应当很快就学会编草鞋的，但是没想到，她折腾了半天，才编好半个鞋底。

俄然，鱼竿上的铃铛“叮叮”地响了两下。

在出门之前，何田在炉台的烤屉里放了几粒土豆，还在陶锅里放了一只熏鸡。熏肉、熏鱼、熏鸡鸭鹅，这些熏制风干的肉食固然能够保存好久，但是肉质也在腌制熏制的过程中落空水分，变得很硬。要吃的时候要么得煮，要么得蒸，蒸煮之前还要用温水泡一泡。

雪花和雪花在空中降落时纠结在一起，就是有这么大。拍在头上身上会有声响。因为太沉了。

这条鱼够她们吃一天了。

忙了半天，两人饥肠辘辘，早餐也做好了。

她易弦去菜窖取了一颗萝卜，洗净以后切了二十厘米下来，用刨子刨成薄片，再把坚固固执的熏鸡拿出来，剥掉鸡胸上的皮，刨下鸡胸肉。

鸡肉萝卜卷做好了，何田还在奖饰易弦的技术。

每次垂钓时，把匣子从冰洞里拉上来，取出一条小鱼做鱼饵，鱼饵和匣子都得从速再放回水里，不然的话，酷寒会让小鱼刹时冻成冰块。

如许，易弦外出的行头就筹办的差未几了。

看起来有放晴的迹象，没有风，能见度很高，能看到河面上那条最后的裂缝也消逝了，再也没有氤氲水汽从还没冻上的裂缝冒出来。面前是一片平整的红色雪原。