第62章 板栗鸡[第1页/共2页]
宋晚晚发起板栗鸡,她空间另有一堆板栗呢,赵云表示同意,她还没吃过宋晚晚说过的板栗鸡呢。
宋晚晚接管着杨秀英的嘉奖,这时候,赵佳、赵丽、赵伟另有赵鑫也放工返来了。
赵伟端着空空如也的盘子和碗去洗碗去了。
杨秀英一起上就闻着有香味,还嘀咕来着,‘谁家做饭这么香?’
赵佳和赵丽底子顾不上说话!太香了,嘴巴都忙不过来了。
动手筹办玉米面饼子,宋晚晚在玉米面中还加了很多白面,一点白糖和咸盐。
赵佳看着赵鑫俄然有些沉默的脸,捅了捅赵云,眼神表示她说话重视着点儿。
号召着大师用饭,大师都快留口水了。
宋晚晚抿嘴一笑:“那今后我多做给你吃。”
赵伟在院子内里大呼:“妈!你做啥好吃的了,这么香!”
杨秀英从厨房走出来:“一每天咋咋呼呼甚么,明天可不是我做的饭,是晚晚做的。”
宋晚晚笑着点点头。
锅中插手适当的油,烧热后倒入鸡蛋液,用锅铲快速翻炒,待鸡蛋凝固后盛出备用。
赵云畴昔锤了一下赵伟的脑袋:“我和晚晚明天上山抓到一个山鸡,明天赋在咱家做着吃的!”
“晚晚,你做饭也太香了吧!”
杨秀英点头:“还真是,看着就好吃!”
赵云略略略:“谁让你说话不过脑筋。”
赵云俄然伸脱手抓住山鸡要逃窜的脖子!
最后,将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,与包菜一起翻炒均匀,使鸡蛋和包菜充分异化,炒匀后便可出锅装盘。
起首将包菜洗净后撕成小块,沥干水分备用。鸡蛋打入碗中,插手少量盐搅拌均匀。大蒜剁成蒜末。
锅中插手适当灵泉水,放入板栗,插手蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖调味上色,大火烧开,盖上锅盖,转中小火炖煮20分钟,大火收汁便可。
赵鑫吃的都神采镇静了,看起来吃的特别满足。
……
赵云一边烙饼子,一边同宋晚晚说着
赵云扬起山鸡对着宋晚晚喝彩:“晚晚你看!”
锅中再次插手少量油,放入蒜末炒香,然后倒入包菜翻炒。
赵云快被香死了,一个劲儿的嗅着厨房的香味,一边儿忙不迭的点头。
赵鑫动了筷子后,大师的筷子,一个赛一个的快,忙着夹菜。
赵云被宋晚晚支开去内里支桌子,打水去了,宋晚晚能够纵情利用本身的调料!
接着锅中插手净水,把鸡肉冷水下锅焯水,插手姜片、葱段和花雕酒去腥。大火烧开后打去浮沫,捞出鸡肉控干水分备用。
很快饼子就烙好了,大师也放工的放工,下工的下工了。
杨秀英就看到厨房繁忙的宋晚晚和赵云两人。
两人拿着山鸡,趁着大师都还没下工,回到赵家,筹办在赵家吃晚餐。
赵伟捂着脑袋:“小妹,你说就说!打我干吗!”
赵云对劲的仰仰脖子:“那是当然了,我小哥从小就带着我上山抓小植物,我小哥更短长!”
宋晚晚在菜内里加了一些灵泉水,让食材更加甘旨的同时,还能够让赵家人吃了身材变好。
当包菜炒至断生时,插手适当的生抽、蚝油,插手盐和鸡精,持续翻炒均匀。
牛肝菌的汤,宋晚晚让空间的美食工厂停止措置了,比较这玩意儿措置不从速,有毒的!
杨秀英笑着:“晚晚来了?”
杨秀英摸着吃饱的肚子,同宋晚晚说着:“晚晚啊,你这技术也太好了,都比国营饭店的好吃了。”