第165章 制作香肠[第2页/共2页]
云桃趁便拿出来一些给了云二:“这些你都拿去吧,我这里要不了多少的。你给大哥、三哥另有娘他们都拿去一些,看他们吃的惯不。吃的惯的话今后在多拿一些,只要风干的有一点软便能够吃了,蒸煮煎炸都是能够的。”
“别的阿谁猪腿,我需求一整只的腿脚,不需求你们切开。再就是猪排骨你们的我也全数都要,能明白吗?”
云二:“放心吧,小妹。这里是你早上给我说的,留一些腊肠出来,我给你趁便带来了。”
大牛在中间听的都惊奇不已。
两人含蓄了一会刘路就走了。
“另有阿谁猪脚,都是拿来走路的,一股子汗味。”
云桃:“二哥,有件事情要交给你去做,这个事情还是很关头的。你不能跟任何人说,就连嫂子都不成以。我筹算做腌制肉,腌制肉是有调料配比的,这张纸上面就是调料的配比,你记着以后必然要把它烧掉。”
“这里是明天筹办好的统统调料,今后他们要做多少量就需求在你这里领多少的调料,多给都不可。这些调料贵不说,如果被故意人拿去,我们这个腌成品就不值钱了。吃的就是一个味道,不是别的 。”
云桃:“不消,故意人是吃的出来的,因为这个做出来味道重的很。是有比例要求的,不是说就是这些质料便能够,在加上另有其他的调料我本身来卖力就行了。今后这些调料你就来买就行,其他就不要管。”
刘路:“婶子,听大牛兄弟说你找我,是有甚么事情吗?”
刘路:“婶子,猪肉是没有题目的,到时候包管给你剃的干清干净,只是说小肠能够未几。因为一头猪只要一副小肠,你要太多我就没有体例了。”
“在就是小肠,你有多少我就要多少,不要给我弄破了。弄破了我也不会要的,这些都有讲究的。”
酉时的时候,云二来了。“小妹,你还别说,做的时候我们用你配方配的肉还专门烤了几片吃一下,那味道真的是绝了,麻麻辣辣的。真的好开胃啊,并且很下饭,我现在都忍不住流口水。”
大牛:“娘,刘路来了,我把他叫过来了。”
刘路:“行,婶子没题目,我必然给你办好。”
云桃花笑着说道:“我放心你们,你们尽管把质量弄好,其他啥都好说。”
刘路猎奇的说道:“婶子,猪排骨实在没有甚么肉,阿谁玩意买的人少,你肯定要要吗?”
云桃:“放心吧,你就不要操心了,你娘我内心天然稀有的。你就好好去筹办好我需求的质料吧,这张纸上面就是我需求的一些质料,在就是明天你必须清算出那些村民去做这个腌成品。”