第四十八章 杀鱼的问题[第1页/共2页]

定了定神的小午似是也被这鱼吓了一跳，举着木棒筹办再给大花鲢鱼来一下时终究被回过神来的姜韶颜及时叫停了。

本来觉得，姜四蜜斯此次叫本身去杀鱼只是人手不敷罢了，却不成想这一踏足便踏足了个货真价实的“杀鱼现场”，厨娘默了默，走畴昔主动捡了把刀帮手将鱼杀了。

真是个好父亲啊！姜韶颜看了半晌的木匣子，目光落到了手里那张微微发黄的两个巴掌大小的四方纸页上。

如此杀鱼！本来内心难受空荡荡的姜韶颜看的目瞪口呆，还来不及出口，便见那滑不留手的大花鲢鱼正面挨了小午如此“残暴”的一记却硬是凭着最后的求生之能“技艺极其健旺”的一蹦一跳从世人面前划过。

唔，姜韶颜本身也不善于杀鱼，不止杀鱼、杀鸡甚么的也不善于，不过幸亏宝陵姜家别苑本就有厨娘，这些天已经风俗了四蜜斯喜好本身脱手的厨娘也晓得这位善于厨艺的姜四蜜斯了，她也分得过几次吃食，晓得面前这位毫不是甚么花架子，而是有几分真本领的。

她的错！本来觉得“妙手”小午杀鱼是轻而易举的事，却忘了隔行如隔山，杀鱼这类事还要专业的来。

没想到这鱼一记重锤之下还能蹦跶的世人被吓了一跳，特别那大花鲢蹦跶之时尾翼还划拉出了一些血气，场面委实血腥的很。

即便是来了宝陵城，有白管事看顾着，姜兆这个做父亲的还是忧心她手头银钱的题目。

姜韶颜没有藏私，当真道：“加牛乳也能够，如果没有牛乳的话，破钞些工夫也是能够炖出奶红色汤头的。”

躲在屋子里便不需求顾及甚么形象了，更何况这是姜家别苑，也没有人会溜进屋子里看她此时狼狈的模样。

“罢了，你且等着吧！”女孩子说着收了那大花鲢鱼头的方剂，淡淡道，“待一会儿做好了你带归去便是。”

“大花鲢鱼头炖豆腐古已有之，听闻真正做的好的大花鲢鱼头炖豆腐汤底是奶红色的。”厨娘一边打动手一边说着，想来也挺喜好鱼这道食材的，“有人说所谓的炖出奶红色都是哄人的，是加了牛乳才有了这色彩，四蜜斯，但是如此？”

杀完鱼夸了一番这两条大花鲢鱼以后，听闻技艺不凡的小午拿圆木棒杀鱼的经历，厨娘抽了抽嘴角，“美意”的说道：“四蜜斯既要做鱼头，这鱼头变得保持完整了。小午保护如此技艺，再多锤两下，怕是要将鱼头锤烂了，这怕是鱼头便做不成了。”说罢便借着杀鱼的机遇主动提出要在四蜜斯身边打动手。

看面前这个名唤追风的保护发楞的模样，姜韶颜便点头苦笑了起来。

自夸“受过练习”的追风天然晓得不能随便替主子拿主张的“侍从铁律”，更何况自家世子爷自小到多数是个有本身主张的，可临时编排个设法或者来由又需求时候。

厨娘非常谦虚的请教。

将大花鲢鱼头对半切开，这大花鲢鱼头充足大，剁椒清蒸正合适，待到出锅浇了花椒油，简朴又极甘旨。

厨娘闻言双目顿时一亮，晓得本日帮宰杀鱼是帮对了。

这两道菜都不难，主如果其内的诀窍。

拎着两条大花鲢鱼进了厨房，将大花鲢鱼交给小午让他先将鱼杀了，而后又将豆腐交给香梨让她先将豆腐放去冰窖里冻起来，叮咛完这些以后，姜韶颜便拿着方剂进了屋子。