36章 爆炒鳝鱼段[第1页/共2页]

钩子尾部轻微的闲逛一下都被李木重视到，悄悄放动手中半成品的柳枝草帽，凝神静气的盯着钩子，钩子尾部再次闲逛了一下李木快速的将手伸到了钩子上方以包管在钩子往动力扯动的时候第一时候能抓住。

李木无法只能听他的，很快六条鳝鱼清理出来，然后李木切段用盐腌制好。老妈早就筹办好了辣椒、花椒、蒜泥、八角等大料。

“好，那我帮你措置！”大哥一听有鳝鱼立马往屋里跑，很快带着刀子和菜盆出来，李木苦笑着摇点头和他一起到井边清算鳝鱼。

好家伙这都是两个孩子的爹了还和小时候一样贪吃，看来李宁江成那样和堂哥干系不小了。等候用饭的时候才发明外婆没返来，打电话一问才晓得在二姑婆家吃过了，正在打麻将。

“嗯，不错！看来阿木这两年还是学了一些技术，没白去打工！”二伯尝了一口对劲的点点头，然后和老爹一人一杯酒开端渐渐的喝了起来。

鳝鱼腥味大并且另有一股泥土味儿，以是爆炒需求先将大料过油，让大料的香味去中和和袒护鳝鱼的腥味和泥土味。

大火爆炒十来分钟后待鳝鱼段肉裂的时候插手酱油和少量的醋翻炒一番后便可出锅了，如果喜好吃新奇辣椒的还能够插手一些或洋葱味道也不错。

抱着一小堆柳枝坐在田埂上，眼睛看着洞口的钓钩手不断的忙活着，先用相对粗一些柳枝结圈然后开端增加柳枝在将圈子渐渐便大，颠末大力丸的改革李木现在的目力但是超越2.0了。

连续两个小时畴昔李木有些不耐烦了，看着桶里六条鳝鱼李木决定先回家用饭。剩下的下午风凉的时候再来，差未几也有一盘的模样了！

李木不晓得这些药理是如何来的，不过他可不敢那么做。因为他晓得蝙蝠很喜好鳝鱼血的味道，腥味特足！

这类巨型鳝鱼可谓是可遇不成求，李木也仅仅见过一次。当时还在县里引发不小的颤动，厥后被放生了。

公然不到十秒钩子俄然就开端往洞窟里扯了出来，李木右手如同闪电普通一把抓住钩子把手就提了起来，很快一条拇指粗的鳝鱼被拉了出来。

“额，你们都在啊！钓了几条中午能够爆炒一个鳝鱼段，对了你们会开完了？”李木笑了笑，对于堂哥那么主动的模样他多少能猜到一些，毕竟鳝鱼另有一个特别的服从，信赖很多男性朋友都晓得。

这条鳝鱼很较着很谨慎，钩子尾部持续动了几次后规复安静。但是李木没有松气，右手绷直了眼睛死死的盯着钩子。

万物都有异类，鳝鱼也一样。李木就曾经见过一条巨型鳝鱼有啤酒瓶那么粗，长一米摆布体重达到惊人的五斤多。

鳝鱼绝对是好东西，不但肉质甘旨营养代价高还属于药材。本草纲目中有提过，鳝鱼具有补气养气，消毒消炎等服从，鳝鱼血还能够治中耳炎和常常性流鼻血等药效（实在鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所粉碎，普通煮熟食用不会产生中毒。以是偏方用鳝鱼血治病需谨慎！）

送走李耿后李木开端放心的等候着，此时太阳已经到中天，固然有轻风但是还是有点热。李木看了看四周发明不远处有一颗柳树，边起家去折了一些柳条。

鳝鱼没有鳞甲，普通需求措置的就是腮和肠子，很多时候都是直接将头剁了然后破开肚子清理，不过李强对峙要抱住鳝鱼血才补，直接挑选了在尾部开到取出肠子。