第142章 震惊四座的炒青菜[第2页/共2页]

周瑞没有理睬他们的冷嘲热讽，把青菜往案板上一放，用手指勾着菜刀挽了个刀花，只听哆哆两声。

丁大厨一走，厨房里的帮厨们立即就把周瑞给围了起来，藏在门口的老王和老徐也冲动的跑了出去，一巴掌拍在了周瑞的肩膀上。

丁大厨也蓦地瞪大了眼睛，有些不成置信的走上前去，死盯着案台看。

晶莹剔透的茎上没有一丁点的绿色，翠绿的菜叶上也没有一丝的红色，这刀工，的确是绝了！

公然，他把茎叶别离放到热水里焯过一遍，然后捞上来，放到盘子里的时候，非论是茎还是叶，都仍然是水汪汪的，看着就让人有食指大动。

周瑞一边拿起锅来放水加热，一边答复丁大厨。

这小子，竟然真的有两下子！

但当那青菜入口以后，他却蓦地睁大了眼睛，不成思议的转头看向了周瑞。

说完，他负动手，大步流星的分开了厨房。

“哇！”

“当然晓得，不过，茎叶构造不一样，烹调的时候，需求的火候也不一样，不别离摒挡，要么茎会火候不到，略显青涩。要么，青菜叶火候过分，变的黏稠。”

“不晓得，看起来像是挺好吃的，你看，丁大厨的筷子都停不下来了。”

“固然只是简朴的炒青菜，在海内分歧的处所也有分歧的口味，秦夫人来自南边，口感好甜，丁大厨听口音来自西北方，口感好咸，我就做两份分歧的口感出来。”

“是啊！我还向来没看到丁大厨用饭的时候暴露这么沉醉的神采呢。”

丁大厨神采臭臭的，语气也不如何和睦，但鼻孔翕张了半晌，还是勉强的开了金口：“拼集吧，也没甚么希奇的。好了，你们也别傻站着了，从速奉告奉告他，平时的事情时候和端方！”

“焯好了，现在过油。”

“炒青菜？我没听错吧，这小子是不是底子就不想在这里干？”

周瑞初来乍到，天然不晓得这些门门道道，他只是传闻丁主厨让本身做个菜，当即就兴趣勃勃的挽起了袖子。

他们做菜这么多年了，可向来没见过谁这么简朴的两三下，就把一大捧青菜切的如此工致，如此整齐的。

“哇！”

四周的帮厨猎奇的看着丁大厨，忍不住吞了口口水，清楚也是都想尝尝。

一看到那两盘炒青菜，全部厨房的帮厨都愣住了，因为他们明显亲眼看到这青菜已经被切的茎叶分炊，但摆在盘子里的时候，倒是一片叶子包着一个请嫩的茎，整整齐齐的码着，秀色可餐。

当他又炒了两盘青菜放到桌上给他们咀嚼的时候，世人夹了一筷子放进嘴里，当场就满脸的沉醉。