第115章 豆汁点豆腐[第2页/共2页]

“关于酸浆豆腐的由来另有一个风趣的官方故事。传闻当年东鲁省有一个卖豆浆的人特别鄙吝，每天都以卖剩下的豆浆为食，他老婆受不了这类糊口，就跑回家了。他得知后就追到老婆娘家，想把老婆接返来，却吃了闭门羹。

“你刚才又是看、又是闻、又是尝的就仅仅发明这些吗？我敢说不管在场哪一名考生像你刚才那样都能说出这些，你身为初级厨师，就只要这点程度？真是太好笑了。”

方渝俄然开口发问：“常考官，敢问你可晓得这块不如何样的豆腐到底是甚么豆腐。”

味箸暗道：“不对，这内里有题目。他一开端的思虑方向明显就是弊端的，不晓得为甚么，和你对视一眼后俄然窜改方向，跳出了你给他预设的圈套。”

方渝用嘲笑的眼神看着常修德：

这么多渴求知识的眼睛望过来，庄传授俄然感觉仿佛回到了讲堂，兴趣也上来了。

等掌声停下来，庄传授转向方渝，

庄传授暖和的一笑，从常修德手里拿过那盘豆腐。对着考生们说：

庄传授点点头说道：“是的，这类豆腐固然最早是东鲁省的处所特性，不过前些年在都城确切火了一阵。”

常修德看严主任和庄传授都看了过来，支吾了一会，说道：“这类豆腐不是用卤水滴的。”

方渝附和味箸的观点，这内里必然有甚么是他所不晓得或没发明的题目。

“呵呵，你想诓我，实在你底子不晓得这类豆腐叫甚么。”常修德脑筋一转，奇妙地把题目又抛了归去。

“只用了黄豆？那它是如何点化成豆腐的？”钱铎铎不解的问。

钱铎铎一传闻好吃，也大着胆量过来讨要，庄传授笑呵呵的把豆腐盘子交给他，让他分给其他考生一起尝尝。

“你、你...你别欺人太过。”常修德不知该如何答复，只好想体例转移话题。

他非常隔心，立即就又跑到老婆家，趁人不备一把背起老婆就往回跑。回到家里，他把本身做的豆腐拿给老婆尝，老婆也感觉味道很好。因而两人就改行卖了豆腐，今后剩下来的豆浆天然就都拿来做酸浆，他老婆也再不消每天喝豆浆了。”

常修德恼羞成怒，反问道：“我那里说错了，这个豆腐莫非是用石膏或卤水滴的吗。”

这回轮到方渝哈哈大笑了：“只要尝过这类豆腐的人都能辩白出来，常考官，你这答复可太对付了吧。”

钱铎铎把豆腐分给大师，然后恭敬的请庄传授给大师讲讲这类酸浆豆腐的特别之处。

常修德听了大笑道：“这又不是玉子豆腐，当然是用豆子做的，难不成还是用鸡蛋做的不成。”

“刚才严主任说您在都城居住过相称长的时候，我想您必然是晓得这类豆腐的吧。”

方渝不晓得庄传授为甚么这么看着本身，不过还是用正式的姿势对他说道：

当他懊丧的回到家里时，发明剩下的豆浆已经有点馊了，变成了酸浆。以他鄙吝的脾气必定舍不得倒掉。因而就把这些豆浆混到新做的的豆浆里，想悄悄的卖掉。没想到加了酸浆的豆浆竟然变成的豆腐，他尝了尝吗，感觉味道比市道上卖的好多了。