第50章、震惊！武松和韩世忠之间不得不说的秘密！[第2页/共2页]

烧朱院香积厨，是卖力为国务院政事堂供应一品到五品“堂食”的半官方国度级厨房，这里的设施在当代可谓极品，综合机能仅次于大内御厨房。

矮人精专的意志之力激起出来以后，他的脾气变得来更加倔强。

在没有菜籽油爆炒技术支撑的传统蒸煮期间，这几种首要佐料，用上去并不如何合适。

二是矫捷套用“滚油锁汁”这个核心机念，用滚烫的白油，把三成熟的猪肘子完完整整地浇一个透，令其肉汁不得流失。

佶哥是个汇集控，对天下统统斑斓的事物都怀有庞大的汇集欲望。

刚好，蒯飞只要二十岁，很年青。如此年青的年龄，凡是都有些倔脾气！一旦认准了一件事儿，八匹马都拉不返来！

北宋的厨子在随心所欲利用中草药入膳方面，获得了得天独厚的便当和上风。

但是！蒯飞的影象库里没有这本大宋朝本草大全。

以是，从第一个炖煮环节开端，武大郎就已经开端加大力度点窜东坡肘子的传统做法。

后代处理这个的体例，既简朴，也奇妙。可惜这来自于后代的处理体例，蒯飞在大宋底子就用不上。

毫不能简朴照搬和抄袭苏轼形式。

如许一来，猪皮比传统做法，焦得更快。只可惜这北宋的圆钵陶瓷锅底，保温结果虽说是极佳，热能传导系数倒是最低的。再如何加大火力，再如何减少注水，仍然是达不到后代铁板煎烤的结果，只能说差能人意。

小王夫人当年草创的阿谁东坡肘子，明显并不是终究版本的成熟之作。

他猜不到苏东坡两口儿当年势实选用了何种草本植物调味剂。

因而，锅里头正在快速烧焦的三分熟东坡肘子就倒了霉了！

UC震惊！汗青上究竟是谁活捉了方腊？

梁红玉心机工致，目睹得武大郎神情俄然变得板滞，锅里头眼看着就要焦糊，这武博士的手里却镇静得连双筷子都拿捏不稳……

这又如何办呢？这就只能巧用植物香料来加以调和！

就连手中的筷子都吓掉在地上。

蒯飞当然晓得后代会利用哪些植物香料，不过是八角、山萘、桂皮、花椒，草果、茴香，以及极富争议性的小鸦片。