第46章、武大郎得意一笑[第1页/共4页]

在二十一世纪的时候，有一次用饭的时候，闻声隔壁坐位一门客，在那边大声大气地赞美，说这老板店里的羊肉做得好。

能够恰到好处拿捏住这个分寸的，就是个优良的大厨。

我们飞哥作为来自于后代的大话西游观众，对于唐僧阿谁臭德行的熟谙程度，天然是再熟谙不过了。操纵当代佛门高僧身上，必定存在的这么一个死穴，悄悄松松装逼胜利。

这门客明显是筹算要恭维阿谁店家，这马屁却刚好没有拍在点子上。

这羊肉的膻味，当然是不能完整消灭的，完整消灭就不是羊味道了。却也不敢100%保存天然羊腥膻，那样就成了茹毛饮血的蛮横人。

这结论是清楚必定的。

至鲜者腥，这是蒯飞信口扯谈的。

飞哥现在也做不到那一步，但他已经看到了终究的走向。

这一下顿时就有了天翻地覆的质变。

激起了门客最本能的贪吃欲望以后，还要进一步装逼，装逼装到艺术和人文的高度上来，这便是真的极品厨神。

和尚最爱辩经抬杠，唐僧最爱跟人讲事理，这是路人皆知的知识。

飞哥要走的这条美食之道，的的确确，也就是老子所曾说的天人合一之道。何谓天人合一？人性本能与理性雅骚完美并存罢了。甚么食品最好吃？以本能引诱为起点，引得门客们食指大动，这只是下品厨子的入门手腕。

武大郎对劲一笑，丢开这老衲人不管，持续照看锅里的猪肘去了。

对于二十一世纪的人来讲，这实在是太简朴了！当然是先有蛋后有鸡！因为在鸟类呈现之前，蜥蜴们早就已经会下蛋了。至于腥膻和美味之间的辩证法？那不过就是诸多神经元反射的综合汇总罢了。神经元对于诸般美食的反射本能，是庞大多变的。是以，好厨子也要与时俱进，让复合滋味的层次感，堆叠得更加立体化。这在后代底子就是很简朴的知识好不好！

还是用三段式香氛做例子，现在只要给我们飞哥一瓶夏奈尔香水，不管是N0.1、NO.5，还是N0.8，他都能够嗅得出此中的较着辨别。倘若给我们飞哥三年时候，关在笼子里整天就跟这几种香水呆在一起。三年下来，他便能够毫不吃力地辩白出此中所用香料的配比和层次漫衍规律。固然现在还做不到阿谁程度，但这条线路，却已经被指明。

……

厨艺，入门以激起本能巴望为本！此中逼格最高者，终将成绩神格！

能够把三种分歧火候，以适意山川画的至高审美原则，奇妙层叠起来，才有能够成为超出大厨的真厨神。

或者也能够比方为香水，既有前香，又不足韵，在香气逐步挥发的过程中，层层叠叠地，分期分批地，垂垂让人咀嚼出三种或者三种以上挥发速率各不不异的香氛味儿。

这统统迷惑，现在全都有了答案！

二十一世纪的那根蒯飞，只是朦昏黄胧晓得这么个约莫的方向感，却完整没有可实际操纵的呼应手腕。这统统，满是虚的，只能空了吹吹，并无实战代价。

之前那些朦昏黄胧的纯属YY设法，现在都能够具现化，获得了可操纵性。

“就教这位大师，这鲜字如何写？”蒯飞略加思考，决定歪了这层楼。

蒯飞再一次脑筋急拐弯，持续查问。这一次的题目，那就很有点儿技术含量了。