167.第一百六十七章 骨汤面[第2页/共3页]

向辰停下小三轮，看她两手不闲，赶紧道：“不消，你忙，我给你们送些吃的。”

到了六七点钟，小吃店陆连续续有客人上门了，这些都是熟客，来了以后熟门熟路的对站在蒸笼前的杨莹莹说本身要甚么包子，然后再本身去倒碗热水，直接坐在店里香喷喷的啃起来。

向辰端着面碗放到客人面前：“您吃辣吗？这个辣椒油是自家做的，能够本身加。”

现在他们喝的这汤就是葛叔煮的，大骨海带汤，大骨斩段进锅煮，前面加了措置好的海带，切成指头宽的长条，放在骨头汤里一起煮。

“好喝！”杨莹莹冒死点头，不是她喝过的鸡汤，而是另一种汤，汤特别鲜，还带了一点儿她说出来的味道，归正就是好喝。

最后拉好的拉面又细又长，甩进沸腾的锅里，一会儿就好了，漏勺一捞，放进盛了骨汤的碗里，一起出来的另有几根烫好的青菜，最后再用特制的长筷子从汤锅里捞一筷子海带，铺在面条上。

有个看起来有点壮的男人拍拍那位客人的肩膀：“兄弟，这面好吃吗？海带腥不腥？”

向辰当机立断，就跟葛叔说让他今后帮手做些食品卖，能够给他涨人为，因为他们店范围还很小，大厨和跑堂的辨别不是很较着，平时黄阿姨也会帮手端盘子碗甚么的，这些都跟葛叔说了。

“来来来，给你先容一下。”向辰打了个岔，拉着杨莹莹给她先容：“这位是葛叔, 新来的，今后就是我们店里的一员了。”

葛叔直接挑了后厨剩下的豆腐白菜，煮了个再简朴不过的白菜汤，但是阿谁调味，统统的调料火候都恰到好处。汤水鲜甜，白菜软嫩，连豆腐都是嫩乎乎的，一口就滑下肚了。

这些菜都是大份的，用盆装，葛叔一炒好，向辰就用自带的大饭盒装了五个便当，加上他本身一人一个。还好他家里饭盒多，就是不太好拿，干脆蹬着小三轮畴昔。

他一说向辰就明白了，他们小吃店也没甚么东西是葛叔能够图谋的，就他的技术，黄阿姨那手他估计也看不上。向辰想，他情愿留下就留下吧，懂厨艺的人在店里帮手，总比不懂的好。

“小老板，你来了。”帮工的董萍去前面储物室拿衣服，恰好撞到向辰，就跟他打号召：“大老板也在，我去叫他？”

向辰笑：“是葛叔煮的骨头汤，内里加了海带，明天我们能够多卖一种食品了。”

杨莹莹脸一下红了，她没想这么多, 当时脑筋一热，就拎着石头上了。

中午他们提早用饭，免得撞上饭点又没时候。葛叔炒了菜又蒸了米饭，土豆烧肉、肉片焖萝卜、韭菜炒鸡蛋、醋溜白菜，另有个海带汤，非常丰厚了。

能常来小吃店用饭的，家里前提都差不了，像这个壮汉，几近每天都来，并且听他这话，就是吃过海带的，只是吃不惯阿谁味道。

面条很细，但一点都不烂，反而爽滑劲道，因为够细，汤汁味道仿佛完整浸入了，满口都是大骨汤的鲜香，再加上如有似无的面香，一点儿都不油腻，反而让人胃口大开。

这些是向辰要求的，一早许恒洲就去打扮店那边了，传闻明天第一批打扮要送过来，向辰估计他们也忙得很，没时候吃东西。