第一百二十九章 第一百二十九章 大展厨艺[第2页/共2页]
这菜简朴,就是她之前在当代的时候也做过,统统这会儿做起来也没费多少时候,更是得心应手的很。
不过这厨房的柴火倒是充足的,就算只要她一小我,也不消担忧火候不好把控。
插手一些盐,和烧热的汤水,一起煮熟,最后淋上一点点酱油调色,起锅之前滴两滴领泉水。
这一会儿她但是要做一桌子菜,不过也就萧公子吃,顶多加上一个钱老板,做多了他们必定也吃不了。
不过她倒是不体贴甚么大不大人物的,她体贴的但是她和钱老板今后的合作。
既然有牛肉,还用猪肉干啥?归正不是本身掏钱,那就用力做呗。
连翘现在固然能赢利了,并且这食材用的也不是她本身的钱,但是她还是倡导节俭的,以是也没有筹算做太多的菜。
先见土豆去皮洗净,切块备用,茄子洗净切块,四时豆洗洁净去筋,为了节俭时候就直接放在案板上一起切成段。
背面这些菜做起来也实在简朴,没让连翘费太多的时候,没多大一会儿,五个菜就做好了。
刚才她转过,记得的就是有一些时令蔬菜,另有一些鸡肉,仿佛另有牛肉。
做麻婆豆腐的时候,连翘本来是筹办放点猪肉沫的,但是在厨房转着就发明了牛肉,这但是个好东西。
别的东西她是不如何会做的,但是这牛肉.......
算着做个四个热菜,再做一个凉拌菜就差未几了。
又把那一把花生就着热油丢出来炸了一下,捞出备用。
连翘还是第一次做宫保鸡丁,没成想竟然做的还不错,她本身看了都忍不住偷偷吃了一口,刹时就瞪大了眼睛。
这边就在油锅里把油烧热了,将腌好的鸡肉下到锅里滑熟,捞出沥油备用。
那就做一道宫保鸡丁好了,这道菜做起来也不费事,并且这菜在当代的时候就很炽热,想来这些人应当也爱吃。
不过做宫保鸡丁最好利用干辣椒,但是她这儿只要新奇的辣椒,也不晓得行不可。
等会儿再做个素的凉菜就大功胜利了。
至于汤,她还真没筹算做,要像把汤做好了,可不简朴,费时又吃力的,并且明天她还不能迟误太多的时候,还是得挑点简朴的做做。
趁着锅里闷着,连翘从速又切了一些牛肉,筹算做个五香酱牛肉。
连翘摸动手里的牛肉,嘴角就笑了笑。
这也太好吃了吧?的确是便宜了那男人了!
在锅里流油烧热,放入辣椒,葱花,姜末爆香,再插手开水,盐,少量白糖,酱油调和均匀,再倒入鸡肉丁,炸花生,炒好收汁便能够起锅了。
想着,今后回家看到鸡肉能够顺带买点归去,也给爹娘他们做个宫保鸡丁尝尝。