第三百零二章 第三百零二章 可乐鸡翅[第1页/共2页]
连翘笑了笑,说道:
说着,连翘的眼里就冲吗了欣喜,转眼就说道:
连翘看着连四林笑了笑,平时她有好些菜,如果碰到坎儿上卡住了,大部分都是连四林给了她灵感呢。
随后再倒水,大火焖煮非常钟后,收汁便可出锅了,再在上面撒点儿葱花或者香菜,一道可乐鸡翅就算完成了。
返来以后,连翘就开端用石磨子,把甘蔗内里的水都磨出来,这事儿连翘干起来是很累的,还是交给连二林了。
也难怪连翘这酒楼的买卖好了,就冲着连翘这股劲儿,她这酒楼的买卖不好,谁的买卖好?
“明天我想做可乐鸡翅,但是我没有可乐,你可有体例?”
连翘想出了体例,天然要从速开端行动的。
“姐,明天又筹办做甚么菜?”
之前最开端的时候,这可乐鸡翅的做法,除了用酱油以后,实在还用到了焦糖,以是现在连翘只要把红糖做出来了,那她拿到可乐鸡翅想来也算是胜利了一半了。
当然这也只是他们想想罢了,这不?顿时就拿起来筷子,开端吃鸡翅了。
连翘如许想着,就开端行动了,从速回身就说道:
钱老板看着连翘这风风火火的模样,只能笑笑了。
想着,连翘忽而灵光一闪。
闻声,连四林也是一脸的疑问,这可乐在这个期间是没有的,以是他们都没有传闻过,连翘内心也能明白。
至于里头的碳酸甚么的,连翘刚才也问了钱老板了,钱老板也开了好些年获得酒楼,既然连钱老板都不晓得,连四林必定不会晓得了,以是也就懒得说了。
这东西也太好吃了吧?
她这儿固然没有红糖,但是她晓得红糖的做法,红糖就是蔗糖,到时候只需求把蔗糖内里的糖都碾压出来,然后小伙熬煮五到六个消逝的时候。
此时连四林也过来了,看到钱老板过来了上前就打了个号召,便问道:
“好!”
“钱老板,我想到做可乐鸡翅的体例了,我先得去买点儿东西,失陪了。”
才端出来,连二林闻着这香味就迫不及待的说道:
但是白糖是红色的,做出来必定没有那可乐的棕色了,如果加酱油?那必定不可的,到时候必定一股酱油味儿。
连四林的设法很简朴,没有连翘想的那么深切,他也不晓得可乐到底是个甚么东西,但是既然是主如果甜味,那用糖来代替,多多极少应当会差未几的。
恰好乘着吃晚餐的时候,连翘还能够实验实验这道可乐鸡翅,给大伙儿尝尝,如果好吃,明天就决定主推这道菜了。
本来想着直接买一捆得了,但是她这小胳膊小腿儿的,就算买了一捆,那也抗不归去的呀,还是先买几根归去对付一下她的可乐鸡翅好了。
连四林想了想,就问道:
固然开初这可乐鸡翅的做法,在没有可乐的环境下是用酱油代替可乐的色彩的,但是连翘向来就不太爱吃酱油。
如果能用一个又甜,另有色彩的......
这可乐鸡翅的配料也不难,先将需求的质料都放在一旁,鸡翅洗好了沿着中间划上几刀,即是煮的时候,那味道就能出来。
并且这个期间的酱油遍及浓度都偏高,到时候做出来必定没阿谁味道。
这边就开端把红糖,香菜,姜,蒜,辣椒甚么的都筹办好了。
“可乐?”
连翘点了点头。
连四林立马一副嫌弃的模样看着连翘,老是感觉本身这个姐姐把本身当三岁小孩儿一样的,都当老板的人了,还是如许,他还真是拿她没有体例。