42.第 42 章（捉虫）[第1页/共5页]

胖章晓得很多饭店也做这道菜，毕竟像结婚、寿宴这类场合，摆上一条跃龙门的鲤鱼既都雅又吉利。但因为很多厨师调不好糖醋汁，倒是很多人都觉得糖醋鲤鱼这道菜只都雅不好吃。

钱佳宁点了点头：“那其他的呢？”

幸亏他们没等多久, 大门就开了, 从门内里出来一个小瘦子拿着一堆号牌畴前去后发放，领了号牌的就进了院子，剩下的眼巴巴的瞅着，冷静地预算着本身大抵能排到几号。

此时已经进了腊月, 固然没有下雪，但是一向吼怒不断的北风却也吹的人瑟瑟颤栗。胖章裹着身上的厚棉袄, 非常光荣本身在出来前抓了一个棉帽子戴上了。像刘经理这类啥时候都重视仪表的人, 这时候可就抓瞎了, 胖章见刘君越半长不短的头发冻的都竖了起来, 伸手冷静地往下拽了拽本身的帽子，将脑袋捂的严严实实的。

“三号桌，西红柿炒鸡蛋！”钱佳宁清脆的声声响起。

胖章点了点头，却没有多说话。

胖章拿起桌上的筷子夹了一个虾放进了嘴里，肉嫩、味鲜且色彩又正，胖章不得不承认，这道菜本身做的不如这小女人好。

胖章看着碗里的羹汤，银耳熬出了浓稠的胶质，软糯丝滑；雪梨煮的像罐头一样，咬一口满嘴的甜香。胖章向来不喜好甜汤，觉的甜的喝多了感受腻歪。不过这碗银耳雪梨却没有甜腻之感，也不会让人感觉味道寡淡，感受这甜味方才好，多一分少一点都不如如许完美。

钱佳宁做的第一道菜是一号桌点的蜂巢虾，钱佳宁店里的虾都是活虾买来养在缸里。她拿出网兜朝水缸舀了一兜倒在盆里，拿起一柄手掌那么长的小刀悄悄一挑整条虾线被剥了出来，再顺势一转虾壳完整的脱落，只剩下又嫩又鲜的虾仁。

钱佳宁接过菜单看了他一眼，俄然说道：“你们两位都很眼熟，是第一次来吧？如何称呼。”

胖章听到这话倒是对这个小女人多了几分好感，这么贵的代价建议还他们去掉四道菜，她几近少赚一百多块，倒是挺会为主顾着想的。

胖章沉吟了下，用勺子刮了刮盘子剩下的最后一点西红柿汤放进了嘴里，一脸严厉地向刘君越发起：“我感觉一次刺探的不敷啊，俗话说知己知彼才气百战百胜，要不然咱明天来尝尝她做的淮扬菜？另有我看中间那桌点了几样川菜，做的仿佛也挺不错。”

钱佳宁将白纸夹在了摒挡台前的绳索上，很快其他桌的主顾也把菜单送了畴昔。胖章看了看桌上的纸和笔，一口气写了七道菜，刘君越看了一眼，都是淄城饭店的招牌菜。

大道至简，美食亦是如此，最浅显的西红柿炒鸡蛋却给了胖章最不测的欣喜，本来最简朴的烹调体例才气尝到食材最本身的味道。

“不是吧。老板咱不能如许。”胖章的胖脸立马就垂下来了：“你是老板，得以你为先。”

胖章摇了点头将菜单推了归去：“吃不完我们装袋子里带走。”

不知不觉将汤喝完，连碗里的雪梨银耳都拿勺子刮的干清干净，两人将用过的碗放到一边的桶里，刘君越舔了舔嘴唇，看了胖章一眼：“我感觉她这银耳雪梨羹做的挺好吃。”

刘君越起家将这道最浅显的家常菜端了过来，如果之前的菜都是想晓得钱佳宁的技术如何样，那这道菜就是事关食材的了，刘君越迫不及待地走畴昔端菜，他想晓得看起来那样水灵苦涩的西红柿做出来到底是甚么味道。