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第二十六章 小露一手[第2页/共2页]

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龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,但是苏杭市富有盛名的特性名菜,其暗香,光彩雅丽,滋味奇特,食后更是清口开胃。

本来厨师长是很不平气林天的,但现在却像是一个耐烦学习的小孩子,听到林天对他说话,仓猝点着头。

他这些年,厨师算是白做了,竟然能够有如此甘旨的东西,真的,吃完林天做的龙井虾仁后,其他的东西真的是荆布。

所需求的食材也是很简朴,主料是活虾和龙井豆芽,辅料是鸡蛋清、盐、淀粉和姜葱。

林天说着,就把厨房当作了本身家的小厨房,还是在内里繁忙起来。

本身的林氏饭店都还没有开张,林天可不想将本身的厨艺外露太多。

林天笑了笑,取过筷子,夹起一只虾仁,倒是凑到了唐柔的嘴边,笑道:“啊…张嘴!”

因而,唐柔悄悄的伸开小嘴,将林天送过来的虾仁悄悄的咬紧了嘴里,渐渐的咀嚼着,蓦地眼睛瞪的很大,惊奇的说道:“哇,这是我吃过最好吃的虾仁…鲜嫩非常,暗香留口……”

随即,厨师长用筷子夹起虾仁放进本身的嘴里,然后眼泪都冲动的流了下来。

厨师长刚想要上前和林天实际,却被蒋年给拦住了,并给他使了一个眼色,表示不要乱来。

厨师长这才忍下了心中的肝火,退到一边。

看着盘中那些诱人的虾仁,厨师长咕噜的咽了一下口水,低声的问道:“先生,我能够尝一下吗?”

林天完整不在乎外人的目光,用心致志的做着本身的事情,虾仁全数取出以后,用厨房纸吸干它们的水分,然后插手盐和鸡蛋清,用筷子搅拌到有粘性,最后在放入干淀粉拌匀上浆。

有本领的人,可向来不会在乎别人的诽谤,因为会用气力狠狠的打对方的脸。

“说实在的,真的没法比,硬要来描述的话,就是…一个是荆布,别的一个是天上的美酒。”唐柔想到了一个蛮贴切的两样东西,来对比厨师长和林天之间的差异。

随后,林天和唐柔被蒋年带到了醉月楼的后厨,后厨的厨师长是一个长相很彪的大瘦子,他见到林天但是气的牙痒痒,干厨师这么多年,还是第一次听到有人将他做的菜说的一文不值。

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