第9章 什么巨坑产业？我看这明明是一座大金山[第2页/共3页]

不过，碍于秦铭的身份，他还是走上前，接太小碗，抬头喝了一大口。

“错了？那里错了，我们酿酒一共有十八道工艺，畴前到后每一道工艺我都是盯着他们完成的呀。”

秦铭昨日号称秦万三回魂，手持‘打王锏’狂揍太子的事情，早已闹得满城风雨，

这酿酒厂虽说式微了，可再如何着，酒还是管够的。

接着，他转头看向王管事，浅笑着说道：“王管事，你也来尝尝看。”

井水的口感变硬，则申明内里矿物质含量极大的丰富了。

可现在，看着秦铭这副实足的内行模样，让他不得不思疑那些传言的真假了。

成果老酒鬼王安一口酒下肚，刹时被呛得面红脖子粗。

王管事内心虽不太甘心陪着这位侯爷瞎闹腾，但面上却不敢有涓滴违背，毕竟秦铭的身份摆在那儿。

而是打心底里敬慕秦铭的父亲，皇商司的奠定者，有着‘大魏财神’之称的秦万三。

“侯爷，这题目的泉源啊，出在井水上。”

但是，就在火焰燃尽以后，一股意想不到的甜美清爽之感如清泉般在口腔与喉咙间伸展开来，丝丝缕缕的甜美在舌尖上缭绕，久久不散，喉咙里也被这股清爽津润着，那滋味妙不成言。

王管事闻言，无法地感喟一声，缓缓点头说道：

“如此一来，酿酒厂只能是持续亏损，一年不如一年，终究才式微成现在这副模样。”

同时蒸馏能够去除水中大部分矿物质沉淀，且水中矿物质能大幅度增加蒸馏酒的风味和口感。

对于他这类喝了半辈子酒的老酒鬼来讲，只要‘浊酒’那才够味，才气称得上是好酒。

“管事，去筹办些酒水、大锅、瓷瓶、黄泥、竹子以及毛巾来，本侯有大用处。”

但这两点，却又极利于蒸馏酒。

他暗自叹了口气，毕竟还是命人去筹办这些东西了。

“并且这水质的口感变硬了，用它酿制出来的酒水，远没有之前那般绵软温和，客人们喝了都直点头，这酒天然就卖不出去了。”

这个天下蒸馏酒还未问世，统统的酒水都是酿制酒。

他对秦铭这般恭敬，并非因为秦铭身为侯爷，身份高贵。

林婉儿在一旁听了，蛾眉紧蹙道：

王管事赶紧摆手，解释道：“侯爷，并非浑浊，而是恰好相反，这井水变得更清澈了。可正所谓水至清则无鱼，这水至清啊，一样也酿不出好酒。”

这两点，都极倒霉于酿制酒。

“可几年前地龙翻身，自那以后，井水就呈现了庞大的窜改，酿造出来的酒水，味道与之前比拟，那但是差了十万八千里，大不如前呐。

这一口下去，秦铭脸上顿时忍不住暴露欣喜之色，声音带着一丝难以按捺的镇静道：

秦铭看着王管事那副震惊的模样，心中暗自好笑，面上却不动声色地说道：

“此酒名曰，蒸馏酒。”

嘴里不断地喃喃自语道：

至于其他那些东西，也都是些平常物件不难寻来，没过量久，所需物品便都汇集齐备了。

而青井酿酒坊的井水变得过于清澈，则申明水中微生物大幅度减少。

矿物质丰富则更会按捺酵母等微生物的活性，影响发酵过程，还能够导致酒水浑浊产生沉淀物，影响酒水品格。

只见那酒精蒸气袅袅上升，率先进入了‘冷凝管’竹管中，遇冷后又重新固结成液体，一滴一滴地落入下方的汇集容器中。