第17章 一点都听不得[第1页/共2页]
实际上,香料的戏份,不算太重,白灰嘛,又不值钱。
这些都是在宅子里,郎君低着小桃和刘娘他们本身折腾出来的。
这家伙赢利比他这个出工着力的酒楼都快。
菜品的订价是不能落的,但是赢利的事儿,谁会嫌钱多呢?
“五十文一个。”石头说道。
五十文一个变蛋,仅仅是变蛋本钱,就一百文了。
这五十文一个变蛋,用鸡蛋做原质料的话,本钱才多少钱?
原质料的进价便宜,那么他们酒楼的利润就高。
这倒也不是不成以。
但是石头是谁?
“掌柜的,你有你的痛苦,我也有我的痛苦啊。”石头说道:“不然如许吧,代价呢,就还是五十文,但是这变蛋呢,优先供应客悦楼,如何样?”
不可,果断不可,这个代价,得谈谈。
“掌柜的,不是我看不起客悦楼,现在这第一批货的确是数量未几,但是今后,数量可很多啊,你们客悦楼,可吃不下这么多。”石头笑着说道。
客悦楼能够还真吃不下。
小郎君说了,有钱不赚王八蛋。
掌柜的想了想,倒也是这么回事。
这边的一些用饭的门客已经咀嚼过了,从他们的反应来看,一旦酒楼推出这道菜,人家必定是情愿为此而掏钱的。
“未几,你乐意放两个就放两个,你如果有很多知己的话,你就放三个。”石头说道:“放多放少还不是您本身订。”
“掌柜的,我都说了,这变蛋的原质料可不止鸡蛋,你把鸡蛋收回来,就是在库房里放臭了,它本身也变不成变蛋,这玩意儿味道这么好,那我们也是加了宝贵香料的。”石头说道。
“抢钱呐!!!”
“你还真是藐视了我们客悦楼,边说这第一批两百多个,一天以内,就能给卖完,我还怕你们后续供不上货呢。”掌柜的嗤笑一声说道。
能来这边用饭的,谁都不差这两百文,并且有了特性菜,也能吸引到更多的人。
一个鸡蛋,敢卖五十文一个,穷疯了?
就算是在这边开价开的高了,那多摸索两家,石头内心也就稀有了,该如何订代价。
“好东西是好东西,但是我问你,你这一盘菜要用到多少变蛋?”掌柜的问道。
石头伸脱手指头。
石头这话说的轻松,但是那么大的一个盘子,如果内里就放一个变蛋,就算是切开,也就那么点,也实在太小家子气了。
石头的这话,掌柜的听出门道了。
“如何,你还筹算去别的酒楼去?”掌柜的问道。
本身可不肯意当这个王八蛋,谁让面前这掌柜的,获咎本身了呢,为了卖这个变蛋,本身但是做足了戏份,便是请个伶人,也要钱呢,本身还忙活了这么大半天。
起码就得两个,还要加点其他的东西出来。
一个凉拌变蛋,代价定的如果太高了的话,门客们也会感觉你酒楼不刻薄。
等往先人多了,收上来的鸡蛋也多了,做出来的成品也多了,一天能做很多,这玩意儿做出来,放个几天就能成,如果今后另有了作坊,那产量更不成小觑。
第一批这两百来个,掌柜的筹算专门搞个噱头,吸引长安城内的门客前来。
目睹着石头的手游要往石桌上的食盒伸畴昔,掌柜的赶紧上前一步,拉住了石头的手。
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