第033章 做点不一样的菜[第1页/共2页]

韩秋在备菜的时候就让其别人遵循三十五桌的分量来备菜，这类大型家宴丧事，菜备多了吃不完留着自家人或者是下人吃也不华侈，但是如果不敷，害得来做寿的让没有饭吃，那可就欠都雅了。

韩秋浅笑：“的确，我也很信赖各位徒弟的本领。”

没甚么题目是一顿火锅处理不了的，如果有，那就两顿。

这两天韩秋都没有回喜来顺堆栈，他在走之前就把施粥要用的食品都筹办好了的，只需求长乐他们热一下，便能够拿出去发给百姓们。

韩秋笑道：“以是我也筹办了不辣的。”

半个时候，大师吃饱喝足后，韩秋道：“可都弄明白了？”

这边厨房内里刚筹办好了菜，张叔就过来了。

张叔应了一声，回身就朝着前院走去。

张叔道：“有一些来了，都在前院呢。”

这些人神采都很惊奇，在他们的认知里，“火锅”这类东西是向来没有传闻过的。

因为当天来的人很多，宋星宇说能够会支三十张桌子，每桌八小我，让韩秋务必筹办齐备。

韩秋道：“我们这边刚好筹办安妥了，张叔您前面带路，我们端着菜就来。”

张叔批示着仆人把鱼都搬进厨房里，韩秋洗了手走出去，来到张叔身边。

张叔看着韩秋问道：“韩主厨,这边另有甚么需求采购的吗？”

能提早这么早来到宋府的客人，应当都是和宋府干系不错的，越是干系要紧，吃的这方面就越是不能怠慢了。

他不提，是因为他在思虑做甚么。

因为想开一家火锅店，韩秋也在想体例。

韩秋道：“费事张叔去帮我看看有多少人，我好做饭。”

“待会儿需求我们去教客人们吃火锅，以是现在我先教大师，大师学会了，吃饱了，到时候就靠各位了。”

韩秋切了一些配菜，端到桌子上，然后拿起筷子，开端教其别人如何吃。

“韩主厨，鱼到了。”

韩秋道：“我们现在吃的食品都是做好了装在盘子里的，不需求再加热或者是制作就能吃，而火锅则是把各种食材筹办好，放在火锅中间，想吃甚么就夹着菜放出来涮，首要就是吃的一个随心所欲。”

韩秋找齐备了质料，开端做牛油锅。

张叔道：“速率这么快？”

张叔被逗得笑起来，连连点头：“好好好，那各位徒弟就跟着我来吧。”

“主厨，你这做的是甚么？好香。”

韩秋对邢彪说：“你现在做一份西红柿浓汤，必然要越浓越好，做好了后再普通调味，能够多做一些。”

韩秋做的菜不管是看着还是吃着，那都是绝对的冷傲,以是他给的菜单，宋星宇并没有甚么感觉不对劲的处所。

牛油内里放入各种调料，插手辣椒和辛香料，再放一点他储存空间内里的醪糟，满满一大锅锅底，跟着辣椒被炸好，香味也溢了出来。

韩秋看着邢彪带着人分开，他忍不住喊了一声。

有人问：“火锅是一种甚么样的食品？”

“这么多辣椒……吃完就被辣死了吧。”

“吃火锅。”韩秋道。

菜单就这么定下来了，而接下来的两天，就是开端备菜。

但是见地过了韩秋的短长，他们也不过量的猜想火锅是甚么菜，只一边吞口水，一边看着锅里红红火火的辣椒。

韩秋笑道：“当然，我们但是专业的。”

中间做饭的一群人也顾不上做饭了，全都围到韩秋这边来看着他炒料。