第033章 做点不一样的菜[第1页/共2页]

“韩主厨，大少爷让你筹办起码五桌菜食，筹办好了便能够上菜了。”

韩秋在备菜的时候就让其别人遵循三十五桌的分量来备菜，这类大型家宴丧事，菜备多了吃不完留着自家人或者是下人吃也不华侈，但是如果不敷，害得来做寿的让没有饭吃，那可就欠都雅了。

韩秋笑道：“当然，我们但是专业的。”

牛油内里放入各种调料，插手辣椒和辛香料，再放一点他储存空间内里的醪糟，满满一大锅锅底，跟着辣椒被炸好，香味也溢了出来。

韩秋笑着点头，最好是如许。

韩秋找齐备了质料，开端做牛油锅。

韩秋道：“我们现在吃的食品都是做好了装在盘子里的，不需求再加热或者是制作就能吃，而火锅则是把各种食材筹办好，放在火锅中间，想吃甚么就夹着菜放出来涮，首要就是吃的一个随心所欲。”

张叔批示着仆人把鱼都搬进厨房里，韩秋洗了手走出去，来到张叔身边。

“啥？火锅？那是甚么？”统统人都懵了，这是听都没听过的东西。

归正都是投喂，积分也高不到那里去，他现在要考虑的是，如何样把他本人的名誉打出去。

“这么多辣椒……吃完就被辣死了吧。”

火锅最费事的就是锅底了，并且韩秋此次还要做好几桌人的火锅锅底，他切辣椒的时候刀都要挥出残影了。

锅底熬了一会儿便能够了，韩秋让人去拿了很多锅子里，现在是没体例做鸳鸯锅了，幸亏宋府有很多沙锅，一张桌上摆上两个沙锅，倒是也不算挤。

“吃火锅。”韩秋道。

张叔被逗得笑起来，连连点头：“好好好，那各位徒弟就跟着我来吧。”

韩秋切了一些配菜，端到桌子上，然后拿起筷子，开端教其别人如何吃。

但是见地过了韩秋的短长，他们也不过量的猜想火锅是甚么菜，只一边吞口水，一边看着锅里红红火火的辣椒。

张叔道：“有一些来了，都在前院呢。”

一个锅里是热辣辣的红油，一个锅里是苦涩的西红柿，统统人看得蠢蠢欲动都想尝试一下。

韩秋笑道：“以是我也筹办了不辣的。”

半个时候，大师吃饱喝足后，韩秋道：“可都弄明白了？”

这两天韩秋都没有回喜来顺堆栈，他在走之前就把施粥要用的食品都筹办好了的，只需求长乐他们热一下，便能够拿出去发给百姓们。

菜单就这么定下来了，而接下来的两天，就是开端备菜。

他不提，是因为他在思虑做甚么。

韩秋道：“这个就是火锅的锅底。”

韩秋点头：“没有了。张叔，客人们来了吗？”

他朝着邢彪努了努嘴，世人偏头去看，对刚正在经心尽责地炒着一大锅西红柿。

因为当天来的人很多，宋星宇说能够会支三十张桌子，每桌八小我，让韩秋务必筹办齐备。

韩秋看着邢彪带着人分开，他忍不住喊了一声。

宋府开的是晚宴，这会儿还是上午，有客人来了，那么中午必定是要用饭的。

张叔道：“速率这么快？”

邢彪茫茫然地点点头，固然不晓得韩秋想干甚么，但是既然主厨叮咛了，那他必定要照做。

韩秋和他们想的完整不一样。

没甚么题目是一顿火锅处理不了的，如果有，那就两顿。

中间做饭的一群人也顾不上做饭了，全都围到韩秋这边来看着他炒料。

韩秋道：“我们这边刚好筹办安妥了，张叔您前面带路，我们端着菜就来。”